Сиромашните и оние со несигурни приходи, склони кон дебелеење
Луѓето кои живеат во области каде немаат пристап до хранлива храна и оние кои немаат осаменост од утре се изложени на зголемен ризик од дебелина. Од семејства со проблеми, жените се изложени на најголем ризик да станат дебели, бидејќи ќе ги заштитат своите деца, откажувајќи се од квалитетна храна во нивна полза, покажува ново истражување.
Според Националното истражување за здравје и исхрана, повеќе од една третина од возрасните во САД се дебели. Во исто време, дебелината е втора водечка причина за предвремена смрт во Северна Америка, но и во Европа.
Сиромашните и несигурните утре
Неодамнешна студија на професорите по јавна политика Александар Теста и Дилан acksексон од Универзитет во Тексас од Сан Антонио (УТСА) ја проценува врската помеѓу тежината и дебелината.
Користење на податоци од Националната надолжна студија за здравје на адолесценти и возрасни и Центрите за контрола на болести (ЦДЦ), просечниот индекс на храна за трговија (mRFEI) - национален примерок за мерење на пустините во храната храна што можат да си ја дозволат и се хранливи), нивната студија е прва од ваков вид за да се процени врската помеѓу несигурноста на храната и живеењето во храна пустина наспроти дебелината.
Несигурноста на храната, по дефиниција, е неможноста да се добие соодветна храна поради недостаток на ресурси. Во 2016 година, приближно 15,6 милиони домаќинства во САД (12,3%) биле несигурни. Пустините со храна, покрај она што го покажавме погоре, се географски области каде што жителите немаат пристап до супермаркети или продавници за храна.
Користејќи национален примерок за возрасни од сите држави што ги сочинуваат САД, истражувачите на УТСА откриле дека лицата од категоријата „несигурност во храната“ се изложени на зголемен ризик од дебелина. тие исто така имаат зголемен ризик од дебелина.
Важноста на здравата исхрана
Заедно, овие откритија сугерираат дека Американците кои немаат доволно приходи за јадење или живеат во области без пристап до продавници кои продаваат храна богата со хранливи материи имаат поголем ризик од дебелина.
Во врска со резултатите од студијата, професорот Теста рече: „Нашата студија ја потенцира важноста на правилната диета за здравјето. Милиони Американци немаат доволно храна и живеат во заедници каде опциите за здрава храна не се достапни по пристапни цени. За борба против дебелината, важно е да бидете сигурни дека луѓето имаат постојан пристап до хранлива храна “.
Womenените имаат најголем ризик од дебелина
Кога ги разгледувале полот и расата, истражувачите откриле дека жените се со поголема веројатност да бидат дебели поради несигурност во исхраната отколку мажите. Ова може да се должи на фактот дека жените ќе ги заштитат своите деца од несигурност во храната со намалување на внесот на хранливи материи. Генерално, афро-американските и шпанските домаќинства се изложени на поголем ризик од несигурност во храната во САД.
„Недостатокот на пристап до храна може да биде голем стрес за луѓето, а нашата студија открива дека потешкотиите во исхраната се особено важни за здравјето на жените“, рече професорот acksексон.
Во иднина, авторите имаат намера да продолжат да учат како тешкотиите со хранливата храна се поврзани со здравствените проблеми и да истражуваат кои видови на програми можат да бидат ефикасни за подобрување на исхраната и здравјето во Соединетите држави.