СИСТЕМ НА ОДРЛИВА ХРАНА - Романски клуб на фармери

Комисијата (ГД ЗДРАВЈЕ) има намера да претстави визија за одржливи системи на храна до 2030 година, чија цел е да се подобри животот и благосостојбата, да се обезбедат здрави и нискојаглеродни екосистеми и да се зголемат егзистенцијата и еластичноста, истовремено поттикнувајќи го растот. инклузивна економска. Во нацртот на стратегијата „Фарм на вилушка“ на 17 страници, претставници на ДГ САНТЕ нагласија дека целта е да се придвижи кон системи за храна кои обезбедуваат доволна, безбедна и достапна храна и стимулираат промени во исхраната. корисно за здравјето, животната средина и климата, без никој да остави зад себе “. „Ова забрзување на транзицијата не може да се направи без интегриран пристап кон сите аспекти на одржливоста“, рекоа тие. Поголемата кохерентност на политиката и решавањето на недоследностите во постигнувањето на „интегрирана политика за храна“ се од суштинско значење, бидејќи одржливите системи за храна можат да се постигнат само „преку колективен пристап, вклучен во властите, индустријата, невладините организации и граѓаните“.

Новата стратегија „Фарм до вилушка“ за одржлива храна по целиот синџир на вредности е дел од „Европскиот зелен договор“ - главниот пристап на новата Комисија, како што објави новоизбраната претседателка Урсула фон дер Лајен. Мандаторот за здравство, Стела Киријакидес, ќе доведе до создавање на одржлив ланец на храна. Во писмото за мисија од 6 страници, идниот шеф на Комисијата ја нагласи важноста на заштитата и унапредувањето на јавното здравје и му даде на Киријакидес, со поддршка на земјите-членки, задача да го подобрат „квалитетот и одржливоста на нивните здравствени системи“. Таа му наложи на кипарскиот политичар да „предводи нова стратегија„ Фарм до вилушка “за одржлива храна, опфаќајќи го секој чекор од ланецот. Улогата вклучува „работа за заштита на здравјето на растенијата, намалување на зависноста од пестициди и стимулирање на усвојување на ниско ризични, нехемиски алтернативи“, како и придонес кон „заштита на граѓаните од изложеност на ендокрини нарушувачи“. Стратегијата се очекува да биде претставена во пролетта 2020 година.

Официјалните лица презентираат три можни сценарија за во иднина:

з) „деловни активности како и обично“, каде што минатите политички трендови и насоки се чуваат непроменети и глобалната иднина се развива во согласност со социо-економските, технолошките и еколошките модели кои не успеваат да одговорат на многу предизвици за пристап и употреба на храна, како на пр. и за стабилноста и одржливата достапност на храната “;
ii) „кон одржливост“, што се заснова на претпоставка, меѓу другото, за концентрирани инвестиции за подобрување на одржливоста на животната средина и климата, подобрена дистрибуција и пристап до стоки и услуги, премин кон поголема потрошувачка на овошје и зеленчук "

iii) третото сценарио, „слоевити општества“, се заснова на претпоставка за побрз економски раст, но ги влоши нееднаквостите помеѓу регионите и луѓето, ограничените инвестиции за подобрување на одржливоста на животната средина, зголемените емисии на стакленички гасови, повеќе производи од животинско потекло и повеќе многу отпад од храна во земјите со високи приходи.

Заклучок е дека „деловното работење како и обично“ повеќе не е опција доколку треба да се исполнат Целите за одржлив развој (СДГ), особено оние поврзани со храна и земјоделство, додека третото сценарио е „крајно непожелно“. " Ова би го оставило второто сценарио како единствена одржлива опција, што јас велам дека е „далеку од лесен, непречен пат“. Нема „сребрени куршуми“ и општеството „мора да биде подготвено да одговори на одредени размени“.

Комисијата има намера да одржи работилница со земјите-членки во јануари 2020 година за да разговара за стратегијата „Фарм на вилушка“, пред да започне консултација со засегнатите страни во февруари. Во презентацијата на Green Deal & Farm to Fork, Александра Николакопулу, раководител на ДГ САНТЕ (храна и состав, отпад од храна), исто така, потврди дека членовите на Научниот советодавен механизам (САМ) ќе придонеси во март 2020 година.

Највисокиот службеник се осврна на концептот на „одржливи системи на храна“ кој вклучува економски влијанија (профит, работни места/приход, даночен приход и снабдување со храна), социјални влијанија (дистрибуција на додадена вредност, културни традиции, исхрана и здравје, права и безбедноста на работниците, благосостојбата на животните и институциите) и влијанието врз животната средина (отпечаток на јаглерод и вода, здравје на вода и почва, здравје на животни и растенија, загуба на храна и отпад, биодиверзитет и токсичност). Основите на инклузивниот раст, еколошкиот раст и еко-социјалниот напредок се во основата на промената на парадигмата. При преминот кон системи за одржлива храна, високиот функционер се осврна на интегрираниот пристап во управувачките структури, вклученоста и партнерствата и на „широкиот консензус на општеството во корист на одржливите системи на храна“, како и идејата „никој да не остави зад себе“. . Улогата на истражувањето и иновациите е клучна за одредување на транзицијата, додека финансиската поддршка е клучна за „забрзување на инвестициите и акциите за поддршка“, додаде таа.