Системи на липопероксидација во биолошки материјал 2

Институт за истражување на исхраната во Прага, Прага - 4 - Крш, Будејовичка 800, ČSSR

По предавањето на конференцијата на Здружението за храна хемија на ХДИ хемиско друштво der Biochemical Problems in Food Chemistry ’во Берлин, 11./13. Декември 1967 година.

Институт за истражување на исхраната во Прага, Прага - 4 - Крш, Будејовичка 800, ČSSR

По предавањето на конференцијата за предавања на Здружението за хемија на храна на ХДИ хемиско друштво „Биохемиски проблеми во хемијата на храната“ во Берлин, 11./13. Декември 1967 година.

1. Мит.Храна 11, 623 (1967).

Апстракт

Опишани и евалуирани се различни системи и методи на определување за активноста на липопероксидација во ткивата на цицачи, како и соодветни методи за проценка на вештачки системи - за дополнување на определувањето во биолошки материјал in vitro и in vivo. Овие методи се користат и за проценка на активаторите или инхибиторите на липопероксидацијата.

---