Сите шеќерни GourmetGuerilla’s Foxy Food

„(…) Индустријата за шеќер и храна (со години) постигна нешто уникатно што ќе се нарече„ подвиг “ако не беа толку разорни последици: лобито направи зачин за кој никој не треба да живее Направени работи што во денешно време повеќето ги сметаат за главна храна, како што се ориз, леб или месо. Дури и ако лобистите за шеќер го проповедаат - на телото не му треба шеќер. Стотици илјади години, луѓето живееле скоро целосно на протеини и маснотии, бидејќи пред пронаоѓањето на земјоделството, тие ретко наоѓале јаглехидрати во трева, корени, овошја или во медот на дивите пчели. Човечкиот организам произведува шеќер што му е потребен на телото сам по себе, без никаква помош од Нестле и Ко.
Но, маркетинг машината систематски го убедува потрошувачот дека телото има редовни дневни потреби за шеќер и дека неговиот недостаток е знак на неухранетост. Со чиста совест или воопшто без совест, прехранбената индустрија продава слатки слатки или ја крие зависната слатка супстанција која создава зависност како подобрувач на вкусот во огромна палета храна во која нема деловна активност или каде што нормалниот потрошувач не го очекува тоа: шеќерот се наоѓа во пијалоците и готовите производи, Преливи за салати, чипс, колбаси, мусли, пченкарни снегулки, дури и во пире од компири и риба. Дури и во храна што обично се промовира како „здрава“, „лесна“ и „природна“ за потрошувачите, производителите спакуваат многу шеќер.
(...) Така се случи она што мораше да се случи: за неколку децении, експлодираше потрошувачката на шеќер, особено во западните индустриски развиени земји (А.Д.В. и на пример, дијабетисот стана епидемија). Секој Германец троши во просек повеќе од 40 кг шеќер годишно, околу 10 кг повеќе отколку што јаделе нашите родители и баби и дедовци. Во САД, потрошувачката на шеќер е целосно вон контрола од 63 килограми по глава на жител годишно. Бројките се шокантни во нивната апсолутна висина. Она што е многу поалармантно е сепак дека разликите во потрошувачката по глава на жител меѓу Европејците и Северноамериканците го карактеризираат сè уште неискористениот потенцијал на прехранбената индустрија за Германија и Европа. Со други зборови: Производителите нема да остават никаков камен без одговор, така што еден ден ние германските и европските потрошувачи можеме да измешаме шеќер во нашата храна колку и Американците. (...)
„Die Essen Fälscher“ од Тило Боде; Издавачка куќа С. Фишер.

• Германија потрошувачка по глава на жител
• дијабетес
• Засилувачи на вкус
• прехранбената индустрија
• шеќер
• Шеќерно лоби

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

---