Ситно исечен кромид и билки ...
Шарени мешани салати се разновиден начин да ја јадете ситата и истовремено да внесете малку калории. Компонентите на мешаната салата како што се зелена салата, краставица, домат, кромид, морков, бугарска пиперка или печурка се многу малку калорични. Во исто време, сепак, оваа храна има голем волумен, што доведува до брзо полнење на желудникот и, следствено, на добра ситост. Патем, тие исто така обезбедуваат многу витамини.
Преливите се многу калорични
Компонентата што обезбедува многу маснотии и затоа многу калории во салатата е преливот. Особено готовите преливи, честопати се многу богати со маснотии, а понекогаш и со шеќер. Добра алтернатива е да користите домашна облека. Составивме неколку варијанти за вас тука.
Облекување со мед:
Измешајте малку оцет со лажичка мед. Зачинете по вкус со сол, кромид и свежи или замрзнати билки.
Добро оди со сите салати од лисја, пиперки, домати.
Јасно облекување без масло:
Измешајте малку оцет со сенф, сол, бибер, шеќер/засладувач, ситно исечен кромид и билки. Во зависност од вашиот вкус, можете да додадете и лук и сос од Ворчестер.
Особено е погоден за многу салати од зеленчук, како што се колера, тиквички, карфиол, краставица.
Кефир портокалова облека:
Промешајте нискомаслен кефир со сок од портокал додека не се изедначи. Заокружете го вкусот на сосот со малку изрендана кора од портокал, сол, малку лимон и шеќер/засладувач.
Одлично оди со сите салати со лисја.
Облека од мандарина од матеница:
Измешајте матеница со сок од конзервирана мандара (изберете незасладена верзија). Зачинете добро со лимон и шеќер/засладувач. На крај додадете ги мандарините и внимателно промешајте.
Добро оди со сите, не со салати со опасен лист.
Зачинет јогурт облекување:
Промешајте нискомасен јогурт со малку крем за салата, оцет, сенф и млеко со малку маснотии (можете да користите вода од краставица наместо млеко и оцет). Додадете ситно исечен кромид и билки и зачинете со сол и шеќер/засладувач.
Одлично оди со сите салати со лисја и многу салати од зеленчук, како што се карфиол, брокула и одлично со салати од компири и тестенини.
Цацики:
Измешајте го јогуртот и кваркот со малку обезмастено млеко и кондензирано млеко (4%) додека не се изедначи. Додадете ја ренданата краставица и фините парчиња кромид. Зачинете по вкус со сол, малку сенф, лук, билки и шеќер/засладувач.
Одличен како сос за скара со месо, но и со домати, ротквица и краставици. Може да се користи и како сендвич.
Ајоли:
Измешајте крем за салата со јогурт (1,5%). Измешајте во лук, сол и билки.
Коктел сос:
Измешајте крем за салата со јогурт (1,5%) и кечап. Зачинете по вкус со малку сок од портокал, сол, бибер и шеќер/засладувач.
Крем за туна:
Измешајте го крем сирењето (помалку од 30% маснотии) со малку кварк, туна (без масло) и малку кондензирано млеко додека не се изедначи.
Совет на крајот:
Секогаш мешајте храна со висок вкус во вашите салати!