Скапоцен камен; sepfanne ориентален рецепт со наут

Фото: iStock/Тимолина

камен

Толку вкусно, толку лесно: нашиот зеленчучен ориентален стил.

Дали сакате да доведете допир на Ориентот на вашата маса и сепак да изгубите тежина? Нашиот рецепт ви носи зачинето, ориентално уживање - со помалку од 300 kcal по порција!

Состојки за 4 порции:

  • 2 црвени кромид
  • 4 чешниња лук
  • 2 чили пиперки
  • 3 тиквички
  • 1 модар патлиџан
  • 500 гр печурки, кафеава
  • 1 лименка наут (исцедена тежина приближно 250 гр)
  • 4 лажици маслиново масло
  • Солена пиперка
  • ким
  • оригано
  • кари
  • Ако сакате: суви чили и семе од ким
  • 1/2 куп магдонос со рамни лисја

По порција околу:

  • 291 ккал
  • 18 гр маснотии
  • 20 гр јаглехидрати
  • 11 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

  1. Излупете и ситно исечкајте го црвениот кромид и лукот. Измијте ги чили пиперките, извадете го јадрото и исечете го месото многу мало. Ставете половина маслиново масло во мала чинија, додадете лук и чили и оставете го да се стрмни за момент.
  2. Измијте ги тиквичките и модриот патлиџан, преполовете ги по должина и исечете ги на парчиња. Ставете сè на кујнска хартија и посипете со сол. Оставете го да биде стрмен десет минути - за ова време зеленчукот ќе изгуби вода.
  3. Исчистете ги печурките. Загрејте го преостанатото маслиново масло во голема тава и испржете го црвениот кромид и печурките. Извадете ги тиквичките и модриот патлиџан од кујнската хартија и повторно исцедете ги преку мијалникот, за да избега преостанатиот вишок вода. Потоа пржете ги во тавата.
  4. Исцедете ги наут и преклопете ги во останатите состојки заедно со смесата од лук-чили-масло. Зеленчукот зачинете го со бибер, ким, оригано и кари. Бидете внимателни со солта бидејќи тиквичките и модар патлиџан веќе беа солени. Специјалниот ориентален талент доаѓа кога ќе ја зачините целата работа со ким семиња и суви чили.
  5. Измијте го магдоносот, исечкајте го и посипете го со зеленчук - и подготвени сте да послужите.

Барате повеќе јадења под 400 калории по порција? Потоа кликнете низ нашата галерија со слики и оставете да бидете инспирирани!

Нашето ориентално мешање на зеленчук е вистинско задоволство, а згора на тоа е убаво и нискокалорично и пополнувајќи. Сепак, можете да го проширите рецептот како што сакате! На пример, можете да посипете фета на коцки над садот. А, за обожавателите на месото, меленото месо е исто така добра состојка за додавање на овој деликатес. Можете да најдете покреативни рецепти за вашата исхрана на нашата страница за теми.