Скорбут (недостаток на аскорбинска киселина, недостаток на витамин Ц)

дефиниција

Скорбутот е најтешката форма на недостаток на витамин Ц. Тоа се случува кога малку или воопшто не се снабдува витамин Ц (аскорбинска киселина) со организмот за неколку месеци. Кај децата, болеста со дефицит на витамин Ц се нарекува синдром на Милер-Барлоу.

Причините за недостаток на витамин Ц се или недоволен внес на витамин Ц или зголемено барање за витамин Ц што не е исполнето.

Повеќето луѓе во денешното индустриско општество имаат доволно храна и додатоци кои содржат витамин Ц, така што
скорбутот практично повеќе не се јавува како болест.

Полесни форми на недостаток на витамин Ц, од друга страна, се релативно чести. Честопати има и недостаток на други витамини и хранливи материи.

Витамин Ц главно се наоѓа во агруми и многу видови зеленчук. Со денешните препораки за диета (5 на ден), може да се спречи недостаток на витамин Ц или скорбут. Важно е да се јаде свежо овошје и зеленчук, бидејќи витаминот Ц се губи кога се чува подолго време или кога се готви.

Витаминот Ц е неопходен за производство на колаген. Ова е потребно за развој на сврзно ткиво, кожа и коски. Витаминот Ц, исто така, игра важна улога во одбраната од инфекции и заздравувањето на раните. Витаминот Ц се користи и за апсорпција на железо, неопходен за формирање на крв. Витаминот Ц ги штити крвните садови и со тоа од кардиоваскуларни заболувања.

Последиците од недостаток на витамин Ц се различни поради многу различни задачи и зависат од степенот на недостаток на витамин Ц.

причини

Бидејќи телото не може да произведува витамин Ц (аскорбинска киселина), витамин Ц мора да се снабдува во доволни количини преку храна - особено свежо овошје и зеленчук. Ако има нарушување во апсорпцијата на витамин Ц или ако се снабдува премалку или без витамин Ц, скорбутот се развива по неколку месеци.

Причини за недоволно внесување на витамин Ц:

Неисхранетост, на пример, во алкохолизам
Еднострани диети или општа еднострана диета (на пр. Ерген скорбут преку еднострана диета за брза храна)
Нарушена апсорпција на витамин Ц во дигестивниот тракт: на пример, во случај на гастритис (воспаление на гастрична мукозна мембрана) или преку други гастроинтестинални заболувања со нарушена апсорпција на хранливи материи
По операциите со отстранување на цревни делови и со тоа нарушена апсорпција на витамин Ц.

Причини за зголемено барање за витамин Ц:

За време на бременост и доење
По операции (заздравување на рани)
Со инфекции
Со зголемен физички напор (натпреварувачки спорт)
Со одредени терапии (на пр. Хемотерапија, зрачење)

Симптоми (поплаки)

Витаминот Ц се складира во телото во различни органи, како што се црниот дроб, надбубрежните жлезди и хипофизата. Овие продавници се доволни околу 4-8 недели, поради што првите симптоми на недостаток на витамин Ц се појавуваат само по 8-12 недели.

Знаци на почеток на недостаток на витамин Ц се:

Општ умор и слаби перформанси
Губење на апетит и губење на тежината
Слабост на недостаток (чести инфекции, настинки, грип, итн.)
Нарушување на заздравување на раните
Намален внес на железо, што резултира со анемија (анемија со дефицит на железо)

Симптоми на сериозен недостаток на витамин Ц (скорбут кај возрасни, синдром на Möller-Barlow кај деца):

Крварење во кожата и мукозните мембрани (поради кршливост на крвните садови)
Крварење во зглобовите и мускулите, со болка и оток на зглобовите
Болки во коските од крварење под надкостница
Воспаление на непцата, крварење на непцата
Губење на забите како резултат на олабавување на забите
Крварење околу фоликулите на косата со опаѓање на косата
Нарушувања на растот на коските кај деца

Нелекуваниот скорбут обично доведува до смрт поради слабо срце.

Дијагноза (преглед)

Дијагнозата на недостаток на витамин Ц се заснова на медицинска историја (анамнеза), физички преглед и тест на крвта.

Медицинска историја (анамнеза)
Деталното истражување за исхраната и условите за живот веќе обезбедува првични индикации за неухранетост/неухранетост или други можни причини за недостаток на витамин Ц.

За време на прегледот, лекарот ја проценува општата нутриционистичка и здравствена состојба и посветува посебно внимание на горенаведените симптоми на недостаток на витамин Ц (бледило (анемија), крварење на кожата и мукозната мембрана, лабави или изгубени заби, слабо заздравувачки рани, болни и отечени зглобови, болни коски и мускули и сл.)

Со недостаток на витамин Ц, нивото на витамин Ц во крвта е типично ниско, а истовремено се зголемуваат и вредностите на воспалението (CRP).

Понатамошни истраги:
Х-зраците ги покажуваат последиците од недостаток на витамин Ц врз коските и зглобовите.

Терапија (третман)

Дневната потреба за витамин Ц се дава на околу 1 мг/кг телесна тежина. Обично ова се постигнува со урамнотежена исхрана. (видете исто така превенција).

Ако има мал недостаток на витамин Ц, на пример, поради еднострана диета, доволно е редовно пиење овошни сокови (сок од портокал) и промена на исхраната.

Во тешки случаи на недостаток на витамин Ц, високи дози на аскорбинска киселина се даваат орално или со инфузија. Исто така, мора да се обезбеди промена на исхраната во зголемена потрошувачка на зеленчук и овошје.

Другите придружни симптоми како што се болка, треска, дијареја итн., Како и основните болести мора да се третираат соодветно.

Превентивни мерки (превентивни мерки)

Со урамнотежена исхрана (многу свежо овошје и зеленчук) и генерално здрав начин на живот (умерено консумирање алкохол, итн.), Недостаток на витамин Ц, а со тоа и скорбут може да се спречи.

Препораките за исхрана на Швајцарското друштво за исхрана (SGE) помагаат тука:

5 порции дневно, овошје, зеленчук, салати: 3 порции свеж зеленчук и 2 порции свежо овошје. 1 порција одговара на 120 g на ден; една порција може да се замени со 2 дл незасладен сок од овошје/зеленчук.

Дополнителен внес преку додатоци на витамин Ц (аскорбинска киселина):
Во случај на зголемени потреби за витамин Ц (во старост, бременост, доење, тешка физичка работа, натпреварувачки спортови, после операции и сл.) Или само за да се зајакне одбраната на организмот воопшто, може да се земат и додатоци на витамин Ц.

Важно е кога се земаат препарати на витамин Ц: Витаминот Ц се апсорбира само во цревата во ограничен обем, остатокот повторно се излачува. Затоа, витамин Ц не треба да се зема во премногу големи дози одеднаш. Подобро: земајте помали количини (не повеќе од 70 мг на ден) дневно или барем редовно.