Скриената опасност од сенф! Она што специјалистите го откриле, всушност, во кратка анализа - Влијание
Опасноста скриена во сенфот
Специјалистите по кратка анализа ја открија опасноста скриена во сенфот. Студијата покажува дека сите 29 видови анализирани производи содржат помеѓу 0 и 8 адитиви во храната. Исто така, 34,48% од анализираните производи содржат 3 Е, 24,13% имаат 2 Е, а 13,79% од анализираните сенф имаат најмалку 1 Е, додека 10,34% од производите истражените имаат не помалку од 4 Е.
Вие го консумирате секој ден, но тоа е вистинска опасност за вас. Колку е штетен сенфот за здравјето
Истражувачите анализирале само помалку од 29 видови сенф, а резултатите биле неверојатни. Учењето покажува дека сите 29 видови анализирани производи содржат помеѓу 0 и 8 адитиви во храната: 34,48% од анализираните производи содржеле 3 Е, 24,13%, 2 Е, 13,79%, 1 Е, и 10,34%, 4 Е.
Покрај тоа, скоро 45% од изучените производи не ја наведува етикетата содржината на зрна или брашно од синап. Варира помеѓу 15% и 30%. Од друга страна, во 2019 година, Асоцијацијата на потрошувачи на Про (АПЦ) купи од големите комерцијални структури (хипермаркети/супермаркети) во Романија 25 видови мали, 34 видови сенф и 52 видови леб.
Што се наоѓа во месото од мали
Специјалисти спроведоа студија за да го привлечат вниманието на јавноста за содржината на овие производи и потенцијалните ефекти врз здравјето на потрошувачите.
Во малото месо, специјалистите откриле вкусови на чад, натриум моноглутамат во некои видови месо и лимонска киселина.
Што е откриено во сенфот?
Во 9 од 10 типа на сенф, водата е главната состојка!
4 од 10 видови сенф содржат пченично брашно!
3 од 10 вида сенф содржат џвакање од ксантан!
2 од 10 типа сенф содржат скроб!
2 од 10 типа сенф содржат сахарин!
2 од 10 видови на сенф содржат вкусови!
2 од 10 типа сенф содржат лимонска киселина!
Етикетата е залудна
„Потрошувачите очекуваат етикетата точно да ги одразува содржината и квалитетот на производот, што не е случај во повеќето ситуации.
При избор на мала тепсија, содржината на месото/месото на етикетата мора да се земе предвид од една страна, што треба да надмине 85% од содржината на тепсија, а од друга страна другите состојки во составот. Треба да избегнувате мали што содржат вкусови, ароми за чад и додатоци на храна, како што се: мононатриев глумат, кармин, калиум нитрат, лимонска киселина, натриум цитрат и натриум изоасорбат.
Колку мали треба да се носиме
Во исто време, треба да избегнувате школки со додаден шеќер, растително масло, хидролизати на растителни протеини, растителни влакна и соја влакна, кои заедно со додатоци на храна го маскираат нискиот квалитет на месото што се користи во тој рецепт. Исечен леб е производ кој, во повеќето ситуации, нема ништо од вкусот и вкусот на традиционалниот леб.
Во неговиот состав има состојки кои го искривиле рецептот на овој производ, како што се: маргарин, палмино масло, брашно од грав, брашно од соја, влакна од цитрус итн., На кои им се додаваат многу додатоци на храна. Препорачувам на потрошувачите да јадат црн леб, интегрален леб и греам леб, направен само од 4 вида состојки (црно брашно/брашно од интегрално брашно/греам брашно, вода, квасец и сол), бидејќи само на овој начин можат да имаат корист од минерални материи (калциум, фосфор) и железо), влакна, витамини од групата Б (Б1, Б2 и Б6) и витамин ПП.
Избегнувајте храна со адитиви
Во исто време, им предлагам да купат леб само по внимателна проверка на состојките, рокот на траење и да внимаваат на одредени нутриционистички и здравствени изјави што се појавуваат на пакувањето на ваквите производи. Употребата на адитиви во храната исто така стана вообичаена практика во прехранбената индустрија.
Потрошувачите треба да избегнуваат храна со додатоци, бидејќи создаваат големи долгорочни здравствени проблеми. Тие имаат само технолошка улога, го „покриваат“ нискиот квалитет на главните состојки, создавајќи лажни сфаќања за одредени органолептички карактеристики, како што се изгледот, свежината, бојата, вкусот и аромата “, рече доц. д-р Костел Станчиу, претседател на АПЦ.