Слабеење Исхраната богата со протеини ќе ви помогне да изгубите тежина

Студија: протеините помагаат да изгубите тежина

21.01.2011, 15:49 часот | dapd/t-online.de

протеини

Диетата богата со протеини ви помага да изгубите тежина. (Фото: имаго)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Најобемната студија за диети до сега покажува дека секој што сака да изгуби тежина или не сака да го доживее страшниот јо-јо ефект потоа треба да јаде многу храна богата со протеини. Од друга страна, треба да се избегнуваат производи со маснотии и скроб. Ова е резултат на таканаречената студија на Диоген. Сепак, чистите протеински диети вклучуваат и одредени ризици: Тие можат да ги оптоваруваат бубрезите и кардиоваскуларниот систем.

Повеќе за слабеењето

Идеална диета според студијата на Диоген

Според студијата, оптимална диета за одржување на телесната тежина или губење на вишок тежина се состои од, на пример, посно месо, млечни производи со малку маснотии и мешунки. Производите што се состојат скоро исклучиво од скроб, како што се бел леб или ориз, исто така се дозволени во умерени количини.

Студија за слабеење со 772 семејства

Меѓународната студија беше предводена од Томас Мејнерт Ларсен и Арне Аструп од Универзитетот во Копенхаген. Научниците известуваат за резултатите во тековното издание на Интернет во „New England Journal of Medicine“. Студијата следеше 772 семејства со 938 возрасни членови и 827 деца од различни европски земји. За сегашните резултати, анализирани се податоците од подгрупа од 773 возрасни со прекумерна тежина.

Во споредба со пет диети

На почетокот на студијата, на учесниците им беше препишана осумнеделна диета со која се ограничува внесот на енергија на 800 килокалории на ден. Во просек, испитаниците изгубиле единаесет килограми телесна тежина. По ова намалување на телесната тежина, започна вистинската студија за различните диети. На учесниците им беше дадена една од петте различни опции за исхрана со малку маснотии што треба да ги следат шест месеци.

Фокусирајте се на гликемиски индекс

Таканаречениот гликемиски индекс (ГИ) на храната исто така беше вклучен во различните варијанти на диети. Во бројки им дава ефект на зголемување на шеќерот во крвта. Скробната храна богата со јаглени хидрати што предизвикува брзи или високи скокови на шеќер во крвта, има висок ГИ. Спротивно на тоа, храната што го зголемува нивото на шеќер во крвта само по потрошувачката има низок ГИ. Пире од компири, на пример, имаат висок GI, додека лебот од цели зрна има низок GI. Петте различни диети во студијата варираа во содржината на протеини и ГИ.

Најдобри резултати со високо протеинска диета

Учесниците во сите групи добија во просек половина килограм по шест месеци. Во индивидуалните резултати, најдобро се покажа варијантата на диета со висока содржина на протеини и низок ГИ. 25 проценти од испорачаната енергија доаѓа од протеини. Спротивно на тоа, групата која имаше малку протеинска диета - само 13 проценти од испорачаната енергија - и висок ГИ покажаа најлоши резултати. Разликата во зголемувањето на телесната тежина помеѓу овие две групи во просек беше два килограми. Во групите со диета богата со протеини, имаше само околу 25 проценти напуштања, додека во групите со малку протеини 37 проценти ја запреа диетата пред крајот на шест месеци.

Ниту премногу протеини не се добри

Дури и ако протеинските диети се најдобриот начин да ви помогнат да изгубите тежина, треба да ги земате со претпазливост, бидејќи многу богата со протеини диети може да ги стресови бубрезите. Покрај тоа, многу протеини често значат многу животински масти, што е лошо за срцето. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува најмалку 50 проценти од дневниот внес на енергија да се состои од јаглехидрати. Причината: Таканаречените сложени јаглехидрати од житни производи како што се 'рж или интегрален леб, снегулки од овес, тестенини, ориз, мешунки и компири содржат важни и здрави диетални влакна кои го намалуваат нивото на холестерол.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.