Слабеење на диети без глутен

Целијакијата е сериозна состојба што може да доведе до недостаток на исхрана кај луѓето. Исто така, може да предизвика сериозни здравствени проблеми, покрај депресија и слични проблеми како резултат на неурамнотежен дигестивен систем. Нема ништо полошо од тоа да не можете да уживате во храната и да не откриете зошто. Добрата исхрана веќе им помогна на многу Германци во ова.

Луѓето со алергии или нетолеранција на глутен имаат неизмерна корист од храна без глутен. Луѓето со синдром на нервозно дебело црево исто така можат да го користат. Глутен е протеин кој се наоѓа во пченица, камут, правопис, јачмен, 'рж, слад и тритикале. Повеќето луѓе го јадат ова цело време, така што диетата без глутен може да биде тешка, но не мора да биде така.

Бидејќи се повеќе луѓе имаат алергија на глутен, нетолеранција на глутен или целијачна болест, има се повеќе избори што можете да ги купите, па дури и ресторани кои нудат храна без глутен. Производителите на храна го зголемуваат бум и сега го истакнуваат на пакувањето, иако производот отсекогаш бил без глутен, како што се вода, чипс од тортилја од пченица, супа од домати и друга храна без глутен, очигледно, само за да се зголеми продажбата. Само затоа што нешто не содржи глутен, не мора да значи дека е здраво. Компир чипс и помфрит се без глутен, но содржат многу заситени масти. Треба да бидете сигурни дека се држите до свежа храна.

Graитарки/брашно без глутен се:

Киноа:Перуанско жито што го користеле Инките и е полно со протеини и есенцијални аминокиселини. Одлична алтернатива на оризот.
Пченка: Се користи за работи како тортиillaи или палента.

Лен оброк: Одличен извор на омега масни киселини и влакна, може да се користи како замена за јајца при печење.
Бадемово брашно (или друго брашно направено од ореви): полно со протеини и добри масни киселини, одлично за печење.

Кокосово брашно: содржи многу растителни влакна и протеини и може да се користи за печење.

Овес: го намалува холестеролот, богат со растителни влакна и добар извор на јаглехидрати.
Просо: Богато со растителни влакна и високо со есенцијални амино киселини, одлично во супите.

Амарант: Богат со витамини, многу протеини и влакна, исто така одличен за супи и сосови.

Кафеав ориз од цели зрна: многу магнезиум и други минерали, многу растителни влакна.

Јадењето свежа храна и цели зрна е многу важно за да имате здраво тело. Заменувајќи ги пченичните производи со алтернативи без глутен, може да се чувствувате сосема поинаку. Може да се чувствувате помалку надуени. Ова може да биде голем чекор напред, а некои луѓе ќе откријат дека нивните проблеми потекнуваат од алергија на храна. Ако го откриете ова, треба да се тестирате. Може да бидете изненадени што ви предизвика главоболка.

дијареја

Стол со путер

гасови

Низок раст

Губење на тежина

Бидете подуени

Недијагностицирана алергија на глутен може доведуваат до следниве болести :

анемија

остеопороза

имаат брзи модринки

неплодност

Мускулна слабост

периферна невропатија (оштетување на нервите)

Лесно е да се види зошто јадењето без глутен значи еден вид слобода за некој со овие симптоми. Едноставна промена во исхраната може да ги намали симптомите и да доведе до нормален живот. Вие исто така градите здрава врска со храната, ако порано тоа беше ваш непријател. Јадењето треба да биде негувачко искуство, а не такво што предизвикува болка и непријатност. Ако имате целијачна болест, мора да живеете без глутен, но има многу опции, од кои некои се вкусни.

Диетите без глутен може да бидат вкусни и има многу книги за готвење за тоа. Можете исто така да купите готова храна без глутен, како што е пица, во многу супермаркети/органски пазари.

Програмата за слабеење Аткинс неоспорно воспостави диета со ниски хидрати. Сепак, оваа форма на исхрана, која троши само неколку јаглени хидрати, постои повеќе од сто години. Во тоа време, Вилијам Бантинг имаше [. ]

Многу ореви се богати со протеини, но исто така и со многу маснотии и калории. Протеинот во оревите е со понизок квалитет од оној во месото, рибата или јајцата. Меѓутоа, ако имате ореви [. ]