Слабеење Ова е причината зошто едамамите се толку здрави
Тие имаат малку вкус на орев и се многу здрави: Едамам може да се подготви и дома. Тие не се погодни само како почетник или закуска, туку одат добро и со многу главни јадења.

За да го задржите крцкавиот едамам, подобро е да не ги готвите премногу долго.
Кога е замрзнат, боранијата во мешунката може да кисне во зовриена солена вода пет до осум минути. Тогаш тие се подготвени, советува Федералниот центар за исхрана (BZfE).
Сојата се бере незрела. Тие често се наоѓаат во рестораните за суши како почетник. Сепак, потрошувачите можат да ги подготват и дома.
Ги има во азиските продавници и добро снабдените продавници за храна - замрзнати, во конзерва или свежи.
Едамам како здрава закуска
Едамам содржи вредни состојки - како што се многу протеини, влакна, витамини, железо, фолна киселина и магнезиум. Во исто време, тие имаат малку калории и малку маснотии.
Според BZfE, тие се здрава алтернатива на другите закуски. Но, тие исто така одат добро со тестенини, супи или салати и имаат одличен вкус како нуркање.
Гравот што ќе го отстраните од лушпата има малку вкус на орев. Може да ги рафинирате со морска сол или други зачини како лук, црн пипер или снегулки од чили.
Сок од лимета, соја од соја или масло од сусам исто така одат добро со него.