Слабеење; Поддржете ги цревата со отпорен скроб - EatCareLive
* Објавата содржи рекламирање
Скоро звучи премногу добро за да биде вистинито. Слабејте со компири, тестенини и ориз. Навистина, на некој начин тоа е можно. Сепак, храната за скроб за ова не смее да биде свежо зготвена, но по можност треба да биде од претходниот ден. Штом храна со скроб, како што се варен компир, тестенини или ориз, се олади, околу 10% од скробот што го содржат станува несварлив. Овој скроб се нарекува и „отпорен скроб“ - ова значи дека овие оладени јадења имаат помалку калории отколку свежо зготвената.
Истата работа работи со зрна скроб или мешунки. Убаво кај нив е што тие ја чуваат оваа форма дури и кога оладената храна се загрева. Така, вчерашниот варен компир можете лесно да го преработите во пире од компир, пржен компир или компир салата - но тука треба да заштедите маснотии за да не ги зголемите заштедените калории повторно.
Што е отпорен скроб?
Во принцип, скроб е јаглени хидрати. По ингестијата, скробот се распаѓа на помали единици на шеќер од страна на ензимите. Така телото може да произведе енергија од јаглехидратите.
Ситуацијата е поинаква со некои од скроб во зготвената, а потоа оладената храна. 10% од скробот апсорбиран на овој начин поминува низ дебелото црево неразгорен и не е претворен, т.е. е отпорен. Како резултат на тоа, телото добива помалку килокалории.
Ова значи дека не може да се произведе енергија со овој 10% отпорен скроб. Сепак, во оваа несварена фаза, таа има инаку прекрасни здравствени придобивки за цревата и регулирање на шеќерот во крвта. Тоа е затоа што може да обезбеди здрава флора во цревата и да има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Како се прави отпорен скроб?
Отпорен скроб се создава откако ќе се олади загреаната храна со скроб. Тогаш ова веќе не е достапно за амилазата, ензим за распаѓање на скроб и минува низ дебелото црево непроменет.
Сега отпорниот скроб се ферментира во дебелото црево, односно се распаѓа од цревни бактерии без кислород. Масните киселини со краток ланец пропионат, ацетат и бутират се формираат од ова. Формираниот бутират служи како главен извор на енергија за клетките на мукозата на дебелото црево. Како резултат, нашата цревна флора има корист од отпорниот скроб. Подолу ќе објаснам до кој степен резистентниот скроб влијае на нашите црева. Затоа, задолжително прочитајте!
Отпорни црева за слабеење на скроб
Во која храна е содржана?
Отпорен скроб можете да најдете во компирот, тестенините и оризот. Но, само кога тие се готват, а потоа се ладат целосно. Пожелно е скробната храна да ја чувате во фрижидер по готвењето за да може да се излади целосно. Сепак, не мора да јадете ладна храна на ладно место. За среќа, отпорниот скроб останува релативно непроменет ако ја загреете и обработувате храната откако ќе се олади.
На пример, житарките од житарки веќе содржат природно отпорен скроб. Важно е да се осигура дека се трошат само цели зрна, на пример во форма на зрнест леб од цели зрна.
За мешунките, претворањето на скроб во отпорен скроб исто така работи. Овде можете, на пример, да готвите свеж грав и оставете го да се излади целосно пред да ги преработите или да ги загреете. Исто така, имаме корист од отпорен скроб кога јадеме банани. Отпорен скроб се јавува природно во нив. Следното важи: колку е понезрело, толку поотпорен скроб може да се најде во него.
Можете ли да изгубите тежина со отпорна сила?
Скробот станува еден вид влакна откако ќе се трансформира во отпорен скроб. Како и влакната, ве прават сити подолго. На овој начин, вашата сопствена телесна тежина може оптимално да се контролира. Слабеењето е поткрепено и со малку намалениот внес на калории, што веќе го објаснив погоре.
Сепак, важно е да не се потпирате целосно на влијанието на отпорниот скроб. Исто така, треба да јадете здраво и балансирано воопшто. Затоа е важно да заштедите маснотии кога станува збор за преработка на студената храна. Во спротивно, содржината на калории повторно ќе се зголеми и нема целосно да ги искористите придобивките од отпорниот скроб.
Според мое мислење, не е само помошта во слабеењето со помош на отпорен скроб што е особено интересна, туку и неговиот позитивен ефект врз цревата и шеќерот во крвта. Тука веќе можам да предвидам дека регулирачкиот ефект на отпорен скроб во шеќерот во крвта може да ги намали желбите и желбите, кои можат да произлезат од флуктуациите на шеќерот во крвта. Може да најдете препорачана подготовка што сакам да ја користам овде .
Отпорни црева за слабеење на скроб
"data-medium-file =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potactions-4309679_1920-300x206.jpg "data-large-file =" https: //www.eatcarelive .com/wp-content/uploads/2019/12/компири-4309679_1920-1024x704.jpg "loading =" lazy "alt =" Отпорен на црево за слабеење на скроб "ширина =" 550 "висина =" 378 "srcset =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potactions-4309679_1920.jpg 1920w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potactions-4309679_1920-300x206. jpg 300w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potilies-4309679_1920-768x528.jpg 768w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/ 12/компири-4309679_1920-1024x704.jpg 1024w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potilies-4309679_1920-600x413.jpg 600w, https://www.eatcarelive.com/ wp-content/uploads/2019/12/компири-4309679_1920-1255x863.jpg 1255w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potactions-4309679_1920-825x567.jpg 825w, https: //www.eatcarelive.com/wp-co ntent/подигнувања/2019/12/компири-4309679_1920-260x180.jpg 260w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potactions-4309679_1920-189x131.jpg 189w "големини =" ( максимална ширина: 550px) 100vw, 550px "/> Отпорен скроб ги поддржува добрите жители на цревата
Какво значење има за нашите црева?
Како што е веќе објаснето под „Како се прави отпорен скроб?“, Ферментацијата на отпорен скроб во дебелото црево, меѓу другото, произведува маслена киселина бутират со краток ланец.
Бутират позитивно влијае на стабилизирање на цревните бактерии и непроменета цревна флора. Масната киселина со краток ланец е главниот извор на енергија за мукозата на дебелото црево. Во доволни количини може да биде антиинфламаторно. Ова може да помогне при воспалителни болести на цревата, како што се Кронова болест, улцеративен колитис или исто така со синдром на спукан црево. Бутират е исто така важен за спречување на рак на дебелото црево!
Отпорниот скроб може да направи уште повеќе: може да има регулирачки ефект врз шеќерот во крвта, што го прави релевантен за дијабетичарите, меѓу другите. Сепак, научните студии за отпорен скроб сè уште се во почетна фаза, што значи дека точните начини на дејствување сè уште не се истражени и докажани.
Откривам дека отпорниот скроб може да се интегрира во секојдневниот живот, дури и ако не постојат докажани докази за влијанието врз цревата и шеќерот во крвта. Ефектот на отпорен скроб сличен на влакна може да нè одржи сити и онака подолго и да го влоши нашето варење.
Се надевам дека уживавте во овој пост на отпорен скроб. 🙂 Ако барате повеќе поврзани статии, можете да ги прочитате моите постари објави:
Може да ме следите и на Инстаграм @heilpraktikerin_bodensee и Пинтрест подолу @EatCareLive - Свесен живот и веге-храна за да не пропуштам ништо! Секојдневно објавувам таму на тема здрава исхрана, рецепти, гинекологија и соработка.
Имајте прекрасен ден и се гледаме наскоро,
Извор: fitforfun.de // tk.de // eatsmarter.de
* Оваа статија содржи врски што содржат реклами. Ако купувате преку овие врски тука, ќе ја поддржите мојата работа. Тоа значи дека добивам мал процент од купувањето што сте го направиле. Ви благодарам многу за тоа!
Повеќе информации за исхраната и здравјето
Дали уживавте во овој пост? Тогаш сте многу добредојдени да го споделите! Може да ме следите и на Инстаграм @heilpraktikerin_bodensee и Пинтрест подолу @EatCareLive - Свесен живот и веге-храна за да не пропуштам ништо! Секојдневно објавувам таму на тема здрава исхрана, рецепти, гинекологија и соработка.