Слабејте благодарение на корените на конјац Колку е добра новата супер храна од Азија

Ниски јаглехидрати, малку маснотии, едвај калории - коренот коњак не само што ветува здравствени придобивки, туку се вели дека помага полесно да ослабете. На пример, во форма на јуфки од конјац. за што е возбуда? Дали навистина работи чудото за слабеење?

На пазарот на диети се појави вистински возбуда: Јапонскиот коњак коњак (да не се меша со коњак од ракија - прави нешто освен тенок) во моментов се тргува како нова супер храна. Причината: Клубенот се полни долго време и речиси и да нема калории! Дали е сè премногу добро за повторно да биде вистинито или навистина можете да изгубите тежина со коренот на коњакот?

Коњац? Што е тоа, всушност?

Коренот коњак е, строго кажано, клубенот од таканаречениот ѓаволски јазик, еден вид растение од семејството арацеа. Особено во Источна Азија, каде што коњакот е роден, коренскиот зеленчук се користи и во медицината и во кујната со векови. Корените обично се користат традиционално во јапонски супи и чорби. Сушен и мелен, коренот се претвора во прав што може да се искористи за да се направат блокови слични на тофу, јуфки или ориз.

Посебното нешто за овој клубен: Не содржи ниту протеини ниту употребливи јаглехидрати за човечкиот организам. Коренот конјак е составен од вода и 60 до 80 проценти растворливи влакна, пред се глукоманан. Таквите растворливи во вода диетални влакна можат да се користат во човечкиот дигестивен тракт многу подобро од нерастворливите влакна.

Така е и глукомананот вистинскиот лек за чудо?

Гликомананот содржан во коренот на конјак може, поради одличната растворливост во вода, да поврзе значително повеќе течност отколку споредливите диетални влакна. Со други зборови, кога ќе дојде во контакт со вода, ова влакно отекува до 50 пати повеќе од својот волумен и предизвикува силно чувство на ситост во гастроинтестиналниот тракт. Значи, јадеме помалку, но се чувствуваме исто толку сити!

Друга предност на коњакот: Азискиот клубен скоро и да нема калории: Има само околу 8 калории на 100 грама! Тоа е помалку од цела краставица. Покрај тоа, коњакот е и веган и без глутен, што го прави одличен за страдалниците од алергија.

Тестенини Коњац - чудотворен јуфка за сите убители на ниските хидрати

Брашното Коњац се користи во азиската кујна со векови. Познатите тестенини ширатаки слични на стакло може да се направат од ова брашно. Тестенините од конјац скоро и да немаат калории и затоа се сон на секој lубител на тестенини. Тестенини без јаглени хидрати? Во ред е! Во споредба со конвенционалните житни тестенини, густината на енергијата на глупак од конјац е 45 пати помала.

Тестенините ширатаки се направени од вода, брашно од конјак и стабилизатор на калциум хидроксид. Смесата се вари и се прави во форма на јуфка или ориз. Miracle Noodles може да ги купите, како што често се нарекуваат, на азискиот пазар, во продавници за здрава храна или едноставно преку Интернет.

Единствениот недостаток: тестенините базирани на коњак немаат свој вкус. Затоа, вкусните гарнитури и сосови се уште поважни. Но, на мрежата има безброј рецепти за тоа како да се подготват тестенини конјак. Како за класични шпагети конјачки болоњезе или паела без јаглени хидрати со коњак ориз, зеленчук и морски плодови?

Рецепти „Ширатаки“: вака подготвувате тестенини со ниски хидрати

Подготовката на тестенини „Ширатаки“ е супер лесна: Едноставно извадете ги тестенините конјак од амбалажата и исплакнете ги темелно во сито под млаз вода. Сега загрејте ги тестенините во обложена тава без маснотии 1-3 минути. Ова им дава на малку лизгавите тестенини текстура слична на тестенини. Истата работа работи со натопување на тестенините во врела топла вода неколку минути.

Тестенини Коњац со сос од кокос од кикирики:

1/2 лажици кокосово масло
1/2 лажици свеж ѓумбир, рендан
2 чешниња лук
1/2 лажици тајландска паста од црвени кари
1 лажица сос од соја
200 грама кокосово млеко
3 лажици незасладен путер од кикирики
50 ml супа од зеленчук
1 морков
1 црвен пипер
1 млад кромид
250 грама тестенини ширатаки
1 лажица масло сок од вар
печено семе од сусам
свеж коријандер

Излупете го ѓумбирот и лукот, изрендајте ги ситно и пржете во голема, длабока тава или во вок во кокосово масло на средна топлина.
Додадете паста за кари, кокосово млеко, путер од кикирики, соја сос и супа. Оставете го да врие околу 10 минути.
Исечете го морковот (без кожа) и бугарскиот пипер на тенки парчиња, излупете го кромидот и исечкајте го на мали коцки. Ставете го зеленчукот во тавата и варете додека не заврши.
Во меѓувреме, загрејте ги тестенините во тава за пржење и потоа додадете ги на останатите. Оставете сè да зоврие неколку минути, рафинирајте со сок од вар.
Украсете ги тестенините со наздравен сусам и лисја од коријандер.

Коњац ве прави тенки и ве одржува здрави

Ако сакате да изгубите неколку килограми, а сепак не сакате да останете без вашите сакани тестенини, тестенините од конјак и другите производи од конјак се одлични за вас. Но, коренот конјац не е погоден само за слабеење - има и позитивно влијание врз нашето здравје. На пример, треба да се обезбеди здрава флора во цревата, а научните студии исто така покажаа дека глукомананот има позитивен ефект врз нивото на липидите во крвта и крвниот притисок, т.е. го намалува ризикот од срцеви заболувања.

Во Кина, коњакот исто така се користи, на пример, во форма на гел за лекување на изгореници и кожни нарушувања, но исто така и за астма и кашлање. Покрај тоа, се вели дека коњац дејствува како еден вид детоксикација и го потиснува формирањето на тумор и го спротивставува метежот на крвта.

Коњац и несакани ефекти?

Несаканите ефекти на коренот на конјак сè уште не се познати. Сепак, консумирањето големи количини на влакна може да доведе до гасови, болки во стомакот, дијареја и гадење. Затоа, треба полека да се навикне телото на големи количини на диетални влакна внесени и да не се претерува со производите од конјац.

Покрај тоа, секој треба да биде свесен дека коренот коњац сам не помага да се постигне фигура од сонот. Оние кои се потпираат на тестенините „Ширатаки“, но во спротивно користат мрсни сосови, слатки и брза храна, нема да ослабат ниту со коњак. Како и во толку многу случаи, тука е речено: Коњац сам не е чудо од лек. Производите можат да помогнат само во борбата против килограмите.