Слабејте ефикасно со методот Монтигнак

Диетата Монтињак е една од најпопуларните диети за слабеење во светот. Диетата Монтињак не е диета во традиционална смисла на зборот, туку посебен метод за слабеење што предлага промена на навиките во исхраната. Според теоријата на Монтињак, диетите ја ограничуваат количината на храна, што е невозможно да се одржи цел живот. Методот Монтигнак нè учи дека не треба да јадеме малку, туку дека треба да јадеме подобро, избирање храна мудро.

Мишел Монтињак започна да студира исхрана кон крајот на 1970-тите од желба да ги надмине личните проблеми со телесната тежина. Врз основа на научните документи до кои тој имал пристап поради фактот што работел во фармацевтската индустрија, Мишел Монтињак ги создаде принципите на оригинален метод за губење на вишокот килограми и беше првата личност која има идеја да го користи концептот на "гликемиски индексМонтињак беше првата личност која ја тестираше диетата и успеа да изгуби 14 килограми за помалку од 3 месеци, со што докажа дека е можно да се намали телесната тежина без да се лишиме од калориите, но само со правилен избор.

Метод на Монтињак

Методот Montignac не ја ограничува количината на потрошена храна, но нè учи да ја создаваме свесно Вага помеѓу категориите на храна: јаглехидрати, масти и протеини.
Методот Montignac претпоставува менување навики во исхраната лични според целите што ги следи секој од нас:
• губење на тежината (ако лицето е со прекумерна тежина или дури и дебело);
• спречување на гоење;
• превенција од дијабетес тип II;
• намалување на кардиоваскуларните фактори на ризик.

Според Монтињак, строго се забрануваат некои комбинации на храна, како што е комбинацијата на липиди со шеќери или животински протеини со јаглехидрати.
Потрошувачката на липиди и протеини не е ограничена на бројот на порции дневно, под услов тие да не се комбинираат.
Шеќерите се дозволени само 2-3 пати на ден, во умерени количини. Овошјето може да се јаде помеѓу оброците.
Препорачливо е мешунките и житарките да се јадат неподготвени за да се одржи нискиот гликемиски индекс.

Диетата Montignac нè учи како правилно да се храниме врз основа на едноставни принципи што треба да се следат:
• јаглехидрати мора да биде избран според гликемискиот индекс - колку е помал гликемискиот индекс, толку повеќе губиме тежина;
• липиди треба да бидат избрани земајќи ги предвид кардиоваскуларните критериуми, бидејќи некои ги намалуваат факторите на ризик, па дури и придонесуваат за губење на тежината, а други се штетни за здравјето и промовираат зголемување на телесната тежина. Масни киселини омега 3 полинезаситен (риби липиди) како и масни киселини Мононезаситен (маслиново масло) се најдобриот избор, додека заситени масни киселини (путер, маснотии од месо) треба да се избегнува.
• протеините мора да бидат избрани според нивното потекло (растително или животинско) и според начинот на кој тие делуваат на нашето тело.

Принципи на методот Монтињак

Основниот принцип на методот Монтињак вклучува демонстрација на неефикасност на нискокалоричните диети (кои го нагласуваат ограничувањето на потрошените калории).
Вториот принцип е да изберете храна врз основа на нивната хранлива вредност.

Фазите на методот Монтињак

Методот Montignac вклучува два чекори. Првата фаза е периодот на губење на тежината. Втората фаза е фаза во која ја одржуваме достигнатата тежина и спречуваме повторна акумулација на изгубени килограми по првата фаза.

Чекор 1 - Слабеење

Оваа фаза варира во зависност од бројот на килограми што сакаме да ги изгубиме. Фазата се состои во правилен избор на липиди и протеини, но исто така и во потрошувачка на јаглени хидрати со низок гликемиски индекс (под 35). Целта е да се консумира храна што не го зголемува нивото на шеќер во крвта. Интелигентниот избор на храна спречува складирање на маснотии во организмот (липогенеза) и ги активира процесите што ја елиминираат насобраната маснотија (липолиза).

Фаза 2 - Одржување и спречување на акумулација на килограми

Следно, изборот на јаглехидрати е направен според гликемискиот индекс, но тој ќе биде поголем отколку во првата фаза.

Пример мени

Појадок:
- овошје
- Интегрален леб со маргарин без маснотии
- Кафе без кофеин
- Обезмастено млеко
Ручек:
- Авокадо со сос од винегрет
- Бифтек со гравче
- Сирење
- Обична вода
Вечера:
- Салата или супа без зеленчук (крутони или тестенини)
- Омлет од печурки
- Зелена салата
- Сирење без маснотии или јогурт со малку маснотии

Предности и недостатоци на методот Монтињак

Предности
Диетата Монтињак е многу ефикасна диета, на која на крајот нема да ги вратиме веднаш килограмите. Многу е лесно да се следи, бидејќи е идеален за активни луѓе кои не сакаат нивната диета да ги окупира долго време.

неповолна положба
Диетата Монтињак е премногу богата со маснотии, со можност да влијае на кардиоваскуларниот систем. Од друга страна, поради малиот внес на јаглехидрати, диетата Монтињак може да предизвика замор.

Гликемиски индекс

Гликемискиот индекс е нов критериум за класифицирање на јаглехидрати, овозможувајќи да се донесат правилни одлуки во оваа категорија храна, со цел да се спречи, па дури и да се намали зголемувањето на телесната тежина. Гликемискиот индекс ја мери способноста на некои јаглехидрати да го зголемат нивото на шеќер во крвта.

---