Слабејте јадете сè - но малку од тоа - ФОКУС на Интернет
Без оглед на тоа колку јаглехидрати, протеини или маснотии внесувате: Најефективен начин за слабеење е оној кој ги намалува калориите - без комплицирани планови за исхрана.
Досега, многу експерти за исхрана препорачуваат луѓето кои се подготвени да изгубат тежина да јадат само храна богата со јаглени хидрати, да јадат диета богата со протеини или алтернативно да се потпрат на маснотии. Една студија сега покажува поедноставен начин: ако сакате да изгубите тежина, можете да јадете што било и треба само да ја намалите дневната потрошувачка на калории. Ова го покажаа американски истражувачи кои работеа со Френк Сакс од школата за јавно здравје на Харвард во Бостон во тест со луѓе со прекумерна тежина. Научниците ги презентираат своите резултати од студијата во „New England Journal of Medicine“ (том 360, бр. 9).
Истражувачите случајно ги поделиле 811 учесници во студијата со прекумерна тежина во четири диетални групи, чиј план за исхрана се разликувал во составот на трите главни хранливи материи јаглехидрати, протеини и масти. Секоја диета беше богата со незаситени масти, цели зрна, овошје и зеленчук. Сепак, секој учесник го намали дневниот внес за 750 килокалории, но потроши не помалку од вкупно 1200 до 2400 килокалории. Истражувачите, исто така, препорачаа диетари да брзаат трчање најмалку 90 минути неделно.
Во првите шест месеци по почетокот на студијата, луѓето со прекумерна тежина изгубиле во просек нешто помалку од шест килограми. По две години тие повторно ставија нешто, но беа во просек четири килограми полесни отколку на почетокот - без оглед на употребената диета. Околу 15 проценти од испитаниците изгубиле десет проценти од нивната оригинална тежина по две години. „Здравствените работници треба да се фокусираат на намалување на внесот на калории отколку на содржината на маснотии, протеини или јаглени хидрати во исхраната кога препорачуваат диета за дебели луѓе“, вели Сакс. Ризикот на пациентите од кардиоваскуларни заболувања исто така се намали: по крајот на студијата тие имаа помалку „лош“ холестерол ЛДЛ, триглицериди и инсулин во крвта, но повеќе „добар“ ХДЛ холестерол и понизок крвен притисок отколку порано на почетокот на курсот.