Слабејте како што би рекле повеќе!, Инспирација секој ден
Еден амандман: избегнувајте големи предатори (ајкули, мечови и џиновска скуша) затоа што содржат најголеми количини на жива. Еве пет повеќе од безбедни видови риби кои ќе ја диверзифицираат вашата исхрана, олеснувајќи го искуството за слабеење.!
Идеално, треба да ја изберете дивата верзија. Истражувачите долго време веруваа дека одгледуваниот лосос содржи опасно ниво на канцерогени материи. Конзервираниот лосос е секогаш див и, од сите варијанти (филе, мариниран), најбогат со Омега 3.
1. Датотека за пергамент
Ставете го лососот во пергамент, посипете каперси, грашок од конзерва и мелен лук одозгора, а потоа исцедете неколку парчиња лимон над него. Потоа завиткајте го пергаментот, поправете ги краевите со чепкалки за заби и ставете го во плех во рерна. Печете на средна топлина 15-20 минути.
Енергетска вредност: 350-400ккал, во зависност од гарнитурата (природен компир или сад за салата) и големината на порцијата.
2. Во Медитеранот
Кругови или филети, оставете го лососот да се маринира 30 минути во сос добиен од 3 лажици сок од лимон, 3 лажици мед и лажичка маслиново масло. Потоа посипете сол и бибер по вкус и ставете го во рерна. Оставете го да се пече на 200 степени 15 минути.
Енергетска вредност: 425kcal
Убедливо фаворит број 1 кога станува збор за диети. Туната од конзерва е ефтина, достапна во која било продавница за храна и најчестите рецепти, сендвич или салата, се подготвуваат многу лесно. Тонот беше исто така мета на лекарите за малку зголеменото ниво на жива што се најде особено во белиот тон. Совет на нутриционистите е да се ограничите на една порција туна неделно.
1. Туна во соја сос
Потребни ви се филети, затоа трчајте до хипермаркетот во областа замрзната риба и складирајте резерви! Кога ќе дојде дома, таа го попрскува филето со малку соја сос (техника утврдена од јапонската кујна, наречена теријаки) и става покрај неа домати од цреша и некои мали моркови, познати и како бебешки моркови (може да ги најдете конзервирани). Ставете го во рерна и оставете го да врие 15 минути.
Енергетска вредност: 140 kcal
2. Мезе со стапчиња од целер
Измешајте конзерва туна во вашиот сопствен сок (не во масло - премногу е мрсно) со лажица сенф или лесен мајонез. Ставете го составот во сад. Исечете ги листовите од целер и чувајте ги само стеблата. За да изгледате добро, исечете ги долго, на половина. Сега можете да ги натопите по ваш вкус во смесата од туна и мајонез/сенф. Тие се вкусни!
140 kcal за составот.
3. Салата Никоиза
Потребни ви се неколку лисја салата, две тврдо варени јајца, црни маслинки, шолја зелен грав во конзерва (одлучете се за францускиот асортиман „тврди вертикали“, тие се поестетски) и 2 варени или задушени компири на коцки. Како десерт користете малку маслиново масло, балсамичен оцет или сенф Дижон.
Енергетска вредност: 350 kcal без облекување, 500kcal со облекување.
Firave, со сребрени и постојано преполни сосови, сардините се меѓу трите најздрави избори кога станува збор за рибите. Тие содржат Омега 3, калциум во целост и вкупно, повеќе хранливи материи од вообичаената конзервирана туна. Дајте им шанса!
1. Авокадо со авокадо
Истурете конзерва сардини со половина варено или задушено авокадо, исечкано на коцки, на рамна чинија. Посипете со сос од Вустершир, а потоа посипете со црн пипер. Загарантирано, нема поздрава закуска!.
2. Тестенини за брускети
Потребни ви се неколку чешниња лучен сос, половина конзерва сардини и уште половина конзервирани аншоа. Исцедете ја рибата од двете конзерви, вода или масло, додадете лажица обезмастено крем сирење (Филаделфија, Рама или Хохланд) и измешајте во мешалка. Вкусно е да се сервира на пржени парчиња багета, како брускети.
Енергетска вредност: 45 kcal/1 лажица состав
Убедливо најшик кога станува збор за украсување чинија. Но, колкумина од нас знаат како да ги подготват? Јапонски ресторани (во Букурешт, можете да пробате Sushi To go) обично ви нудат две варијанти на сашими, една a la carte, која можете да ја изберете од менито, и друга како специјалитет на готвачот (со други зборови, изненадување, па ќе мора да се оставите во неговите раце). Вториот секогаш ќе биде најсмел, со состојки како што се јагула или морски ежови. Како заклучок, еве неколку предлози „пријатни за исхрана“:
- Изберете соја како гарнир. Порција не надминува 150kcal.
- Ако изберете суши, би било идеално да содржат целосен ориз. Така, дел од 6 нема
достигнува повеќе од 180 kcal.
Лесна, слаба и високо-протеинска риба, која топло ви ја препорачуваме ако сте вид на личност која одбива да јаде риба поради мирисот на езерцето (без оглед на водите, морските, пливачките или океанските во кои се преполни). Тилапија нема ни најмал мирис или вкус на риба. Еве неколку совети за готвење:
1. Алуминиумска тилапија со сос од вино
Ставете лист од 250 грама на алуминиумска фолија. Украсете со парчиња кромид, исечен праз и домати, а потоа посипете со бело вино и посипете со сол, малку босилек и лук во прав. Завиткајте го во алуминиумска фолија, поправете ги рабовите со чепкалка за заби и ставете го во рерна. Оставете го да се пече на 170 степени 20 минути.
Енергетска вредност: 220-270kcal.
2. Тилапија со чили
Варете 250 грама филети во 200 мл вода, со чаша праз на коцки, 2-3 парчиња лимон, лута пиперка (по можност зелена). Посипете малку коријандер одозгора.