Слабејте со чоколадо

Слабејте со чоколадо - премногу добро за да биде вистинито?

Самата помисла на деликатно топечко парче од нашето омилено чоколадо предизвикува чувства на среќа. Ако сте fanубител на чоколадо, овој напис ќе ве интересира. И ако не, тогаш е време да станете еден!

Се разбира, постои еден мал улов. Не зборувам за млечно чоколадо, зборувам за РЕАЛНО чоколадо. ПРАВО чоколадо е темно чоколадо со висока содржина на какао од најмалку 70-80 проценти. Кога станува збор за слабеење, млечното чоколадо за жал не може да ни помогне. Едно млечно чоколадо се состои од 60 проценти шеќер, содржината на какао е само 25 проценти. И веќе знаете дека високата потрошувачка на шеќер е контрапродуктивна кога станува збор за губење на тежината.

Не сакате темно чоколадо? Се чувствував на ист начин! Во меѓувреме, темното чоколадо стана чисто уживање за мене - без жалење и со добро чувство да направам нешто добро за моето здравје. И, ако можам да го сторам тоа, можеш и ти!

темно чоколадо

Излезете од стапицата за шеќер

Замислете дека во раката држите свежо тавче од омиленото чоколадо или пакетче од омилените бисквити. Дали по парче или две, можете да застанете и да ја оставите таблата настрана? Не можев.

Причината зошто не ги ставаме само конвенционалните слатки е што исклучително слаткиот вештачки вкус го стимулира нашето задоволство, награда и емотивен центар во мозокот невообичаено силен - повеќе отколку што можеше да стори природната храна. Ослободувањето на допамин ја зголемува потребата да се јаде повеќе од него. Ендорфините прават да се чувствуваме емотивно подобро и го намалуваме стресот.

Ова е причината зошто обично прибегнуваме кон слатки кога сме стресни, уморни, фрустрирани или досадни - тие се смируваат и се релаксираат. Кога доживуваме стрес, вознемиреност или грижа, имаме тенденција да се прејадуваме и да се смириме со храна слатка, солена или масна.

Нашиот центар за награди ќе нè потсетува секој пат во емотивно тешка ситуација дека двојните колачиња за чоколадо ве прават среќни. Маѓепсан круг што не прави среќни, туку зависни, депресивни и дебели.

Ако научите да сакате темно чоколадо, можете да избегате од овој маѓепсан круг. Тоа ви помага да ја ограничите желбата за слатки, така што ќе консумирате многу помалку шеќер и на крајот да изгубите тежина.

Супер храна темно чоколадо

Чоколадото е здраво! А, она што го прави чоколадото толку вредно е секако какаото. Природната, необработена форма на какао во прав се нарекува сурово какао. Се добива со ладно цедење на непечени зрна какао и стана вистинска супер храна во последните неколку години. Маите и Ацтеките ги препознале позитивните ефекти на какаото и го нарекле „храна на боговите“.

Какаото содржи многу есенцијални минерали и витални материи. Има најголема содржина на магнезиум во растителниот свет. Има високи вредности на калциум и железо, како и калиум, фосфор и бакар, сето тоа е важно за оптимално регулирање на метаболизмот. Бројни студии покажаа поврзаност помеѓу потрошувачката на какао, намален крвен притисок, подобрена состојба на wallsидовите на крвните садови, па дури и регулирање на нивото на холестерол и инсулин.

Какаото ве прави убави, ги штити нашите клетки и не одржува млади. Содржи моќни антиоксиданти кои ги штитат клетките на нашето тело од слободни радикали. Слободните радикали се реактивни молекули на кислород што можат да ги оштетат клеточните мембрани, па дури и ДНК. Ова го забрзува процесот на стареење и предизвикува одредени болести, а исто така и развој на клетките на ракот.

Какаото ги ублажува грчевите во менструалниот циклус. Грчеви во менструацијата или тоа Предменструален синдром (ПМС) се поврзани, меѓу другото, со ниско ниво на серотонин и недостаток на калциум и магнезиум. Многу жени страдаат од промени во расположението, чувствителни гради и болки во стомакот за тоа време, Подуен стомак, Замор, жесток глад, нарушувања на спиењето, Задржување на вода, главоболка, раздразливост, па дури и депресија. Какаото содржи големи количини на магнезиум, калциум и серотонин, поради што консумирањето на црно чоколадо пред и за време на менструацијата може да го олесни непријатноста.

Какаото се релаксира и ве прави среќни. Постојат различни невротрансмитери во какаото кои го зголемуваат нашето чувство за благосостојба и среќа. Серотонинот делува како антидепресив. Фенилетиламин има ефект на подобрување на расположението, ве буди и ја зголемува концентрацијата. Анандамид обезбедува рамнотежа и релаксација. Најдобар начин да се стави крај на стресниот ден е со убава чаша врело какао.

Недостаток на магнезиум спречува губење на тежината

Природно е дека секој сега и тогаш добиваме желба за слатки. Cелбите се јавуваат, на пример, кога нивото на шеќер во крвта е ниско, во емоционални и стресни ситуации или кога сте уморни. Но, тоа исто така може да биде израз на недостаток на хранливи материи. На пример, чести желби за чоколадо, кое како што знаеме е богато со магнезиум, може да укаже на недостаток на магнезиум!

Ако конзумирате редовно шеќер или јаглехидрати додека имате недостаток на магнезиум, веројатноста е една Отпорност на инсулин (Претходник тип 2 дијабетес) драматично се зголеми. На инсулин му треба магнезиум, да го пренесе проголтаниот шеќер во телесните клетки. Бидејќи клетките не реагираат на инсулин поради недостаток на магнезиум, се произведува се повеќе и повеќе инсулин. Во одреден момент, клетките се толку презаситени што повеќе не реагираат на инсулин (инсулинска резистенција).

Доколку вишокот шеќер повеќе не може да се апсорбира од клетките, тој наместо тоа се претвора во маснотии и се складира во масните наслаги, главно на стомакот како т.н висцерална маст. Наместо да јадете повеќе и повеќе слатки кога копнеете, проверете дали се исполнети дневните потреби за магнезиум од најмалку 600 мг.

Храна богата со магнезиум е:

  • Суров какао во прав (400gMg/100g)
  • Семиња од тиква (440mg/100g)
  • Сусам (350мг/100гр)
  • Амарант и киноа (300мг/100гр)
  • суви смокви, урми и кајсии
  • Бадеми
  • алги
  • зелен зеленчук со лисја

Додаток во исхраната со добар квалитет, исто така, може да помогне во надополнување на продавниците.

Горчливите супстанции го спречуваат гладот ​​за сладост

Навикнав навика секогаш да користам горко чоколадо со висок процент кога сум гладен за сладост, по можност со содржина на какао од 90%. Сега можеби ќе речете: „Но, тој нема добар вкус, премногу горчлив!“ Но, токму за тоа станува збор.

Горчливите супстанции го менуваат нашето чувство за вкус. Како резултат, слатките имаат сè помалку добар вкус. Ако често јадете горчлива храна, желбата за слатки со текот на времето ќе се намали. Покрај тоа, нашиот јазик има значително повеќе рецептори за „горчлив“ вкус отколку за „сладок“. Горчливите материи брзо доминираат во нашето чувство на вкус и го потиснуваат гладот ​​за сладост.

Слабејте со чоколадо

Сега знаете дека со конзумирање на темно чоколадо со висок процент и малку шеќер, можете да го ставите вашиот сладок заб под контрола.

Секогаш кога сакате да јадете нешто слатко (што со текот на времето станува сè помалку), оставете парче или две темно чоколадо полека и намерно да се стопи во устата. Друга опција е да оставите парче темно чоколадо да се стопи во устата пред да јадете за да го потиснете апетитот и да спречите прејадување.

По неколку дена или недели ќе откриете дека нормалните слатки, колачиња, колачи и слично се премногу слатки. Или не ви се допаѓа или доволен ви е мал дел - наместо да проголтате едно колаче по друго како во минатото. Ова ви благодари и на шеќерот во крвта, кој отсега не е постојано изложен на високи флуктуации, доведува до складирање на маснотии или постојано предизвикува (врел) глад.

Препрограмирање на рецепторите за вкус значи и дека природната храна како зеленчук и салати има многу подобар вкус. На овој начин (и малку повеќе вежбање) ќе го најдете патот назад кон поздрава исхрана и удобна тежина на природен начин.

Дали сакате повеќе совети за здравјето на жените, хормоните и исхраната? Слушајте ги моите Подкаст за ресетирање на хормони или посети ме Инстаграм или Фејсбук!

Ако ви се допадна мојот напис „Ослабете со чоколадо“, оставете ми коментар или кажете ми за вашите искуства.