Слабејте со црвено вино

Црвеното вино наводно штити од кардиоваскуларни заболувања. Но, не само тоа: исто така ви помага да изгубите тежина. Барем така велат научниците од Универзитетот Пурдју во Индијана, САД.

Нема спасоносна вода без масни клетки

Американските научници открија дека има супстанција во црвеното вино што спречува да растат незрели масни клетки: Пицеатанол. На претходниците на масните клетки им требаат десет дена или повеќе да созреат и складираат маснотии. Пицеатанолот се спротивставува на ова: „Во присуство на Пицеатанол, формирањето на масни клетки е одложено или целосно блокирано“, објаснува нутриционистот Ки-Хонг Ким. Супстанцата ги окупира инсулинските рецептори на незрелите масни клетки, спречувајќи ги да се делат и созреваат.

По својата структура, пицеатанолот е сличен на супстанцијата ресвератрол. Долго време се претпоставуваше дека штити од рак, срцеви заболувања и болести на нервниот систем. Човечкото тело го претвора ресвератролот во пицеатанол.

Боровинки наместо вино

Сепак, поради алкохолот, црвено вино треба да се пие само во умерени количини. Покрај тоа, количината на пицеатанол во алкохолен сок од грозје е премала за видливо да изгуби килограми. Постојат, сепак, безопасни алтернативи: Пицеатанолот се наоѓа во семето и кожата на грозјето, како и во боровинките и страсните овошја.

Додека истражувачите не развија супстанца од црвено вино во лек за дебелина, важи следново: вежбање и урамнотежена исхрана се најефективниот начин за слабеење.

---