Слабејте со ѓумбир - ѓумбир вики ефект на ѓумбир
Позитивните ефекти што ги има ѓумбирот врз варењето, секако може да се користат и за секојдневна исхрана. Благодарение на неговите карактеристични лути супстанции, ѓумбирол и шогаол, ѓумбирот е вистински метаболички турбо. Многу диети и алтернативни хранливи концепти препорачуваат да пиете чаша чај од ѓумбир или вода од ѓумбир секој ден, по можност веднаш по станување. Ова го стимулира варењето и помага да се исцедат загадувачите и отпадните материи. Во една студија од 2013 година на Универзитетот Колумбија во Newујорк, истражувачите успеаја да демонстрираат како делува губењето тежина со ѓумбир. На испитаниците им било побарано да пијат топла вода со ѓумбир во прав додека јадат, потоа им била испитана крвта и исто така им било побарано да проценат колку се полни. За разлика од плацебо групата, учесниците во студијата кои пиеле чај од ѓумбир биле побрзо полни и соодветно на тоа јаделе помалку. Прегледот на крвта го потврди термичкиот ефект на ѓумбирот, што укажува на тоа дека клубенот го стимулира метаболизмот и со тоа влијае позитивно на калориската рамнотежа.
Студија за ѓумбир за дебелеење
12-неделната доза на ѓумбир ја намали телесната тежина на дебелите жени, а вредностите за обемот на БМИ, колкот и половината значително до 2,5 проценти во споредба со плацебо. Апетитот дури се намали за 22,5 проценти. Овие ефекти биле поизразени кај жени со генетска предиспозиција за прекумерна тежина. Не се пронајдени разлики помеѓу групите во мерењето на составот на телото и внесувањето на вкупната енергија и макроелементите. Овие резултати се добиени од студија со 80 жени на возраст од 18-45 години. Тие добија ѓумбир во форма на таблети (2g ѓумбир во прав на ден) или плацебо.
Како работи клубенот?
Топлите супстанции во ѓумбирот ја зголемуваат работната температура на организмот и со тоа забележливо го забрзуваат метаболизмот. Gумбирот промовира и варење на маснотиите во цревата: Зачинот го стимулира производството на желудочна киселина, што значи дека и другите намирници може побрзо и полесно да се варат. Овие процеси обезбедуваат повеќе отпадни материи да се излачуваат од телото. Gумбирот има и ефект на детоксикација.