Слабејте со леб и торта дел 2
Вториот дел од бестселерот претставува уште повкусни, лесни рецепти СО јаглени хидрати.
Тие доаѓаат лесни како облак, рецептите од истоимениот „Wölkchenbäckerei“. Behindената од Хамбург стои зад зборот создавање Üулдане Алтекригер, Изненадувачки автор на бестселери. Во 2018 година, младата мајка објави со „Слабејте со леб и торта“ сосема неочекувано голем хит во печење книги. Сега е Дел 2 се појави со нови рецепти за леб и торти.
Истакната точка: Рецептите на Алтекригер vне се ослободувајте од јаглехидрати, како што го знаеме од трендот на ниски јаглени хидрати. Напротив: леб, ролни, колачи, пица и тестенини се на менито. А сепак килограмите паѓаат.
Рецепт за торта од чоколадо и цреша (од „Ослабете со леб и торта дел 2“)
Измијте и јадрете 300 гр слатки цреши.
Загрејте ја рерната на 175 степени О/У топлина.
Изматете 3 јајца и сладост за 120 гр шеќер во сад со рачен миксер додека не стане пенлив.
Додадете 120 гр обично брашно Тио 1050, 100 гр рендан морков, 20 гр какао за печење и 1 пакетче прашок за пециво. Накратко промешајте со миксер за рака на ниско ниво, а потоа на највисоко поставување околу 3 минути.
Поставете 26 сад за форма на пролет со хартија за печење и наполнете го со тесто. Раширете ги црешите на тестото и печете ги на средната решетка од рерната околу 35 - 40 минути.
По 5 минути, извадете го од калапот и оставете го целосно да се олади на решетка.
Загрејте 20 гр темна ковертира во водена бања или на 400 вати во микробранова печка и делете декоративно во ленти на тортата.
Врв на Gулдан Алтекригер за успех: лушпи од псилиум
На Саем на книга во Франкфурт Üулдане Алтекригер го претстави новиот, втор дел од нејзиниот бестселер „Слабеење со леб и торта“ и му откри на тимот на Велтбилд што сака да грицка. Покрај популарниот Крафт ролни (Патем, рецептот можете да го најдете тука), таа сака да има слатки на својата трпеза, како што е нејзината торта со јаболка Бери, курва од чоколадо, курва од боровинка или сканс.
Таа исто така одговори на прашање од клиент на „Велтбилд“ кој се прашуваше зошто лебот и останал рамен додека се печел: „Обично постои ЕДЕН главен извор на грешка Користете лушпи од псилиум, а не псилиум. Само самата лушпа всушност има способност да ја врзува течноста. Може да се зголеми 50 пати и така го врзува тестото. И тогаш тестото може да се крене навистина убаво “.
Рецептите се појавија затоа што авторката се бореше со вишокот килограми дури и по раѓањето на нејзините две деца. Таа сакаше да изгуби тежина, но не и целосно да ги отсече јаглехидратите. Бидејќи претходните диети пропаднаа токму поради ова. Во одреден момент се врати на конвенционалниот леб, ролни и колачи. И килограмите се вратија. Затоа, таа разви интелигентни алтернативи за списокот на состојки во нејзината пробна кујна дома: Рафинираниот индустриски шеќер не е вклучен во ниту еден нејзин здрав рецепт. Üулдане Алтекригер се облекува Трици, лушпи од псилиум, брашно од интегрално брашно или кварк со малку маснотии. И така постепено ослабе 18 килограми и покрај тоа што јадеше леб.
Проширете во новата книга што штотуку излезе Пица, тестенини, сосови и намази репертоарот. „Овој пат има не само рецепти по мој вкус, туку има и такви кои беа создадени на ваше барање“, објаснува таа на Инстаграм. На барање на многу читатели, со особено внимание на пријателството кон дијабетичарите со назначување единици за леб.