Слабејте со новогодишни колачиња
„Дебело“, како што вели бон мот, „не станувате дебели помеѓу Божиќ и Нова Година, туку помеѓу Нова Година и Божиќ“.
Дури и ако има нешто за тоа, една студија штотуку покажа дека луѓето на Запад растат над просекот помеѓу Божиќ и Нова Година - а едниот или другиот од своето сопствено болно искуство знаат дека пантолоните им се стеснуваат многу побрзо оваа недела отколку во останатото време. Но, што ако можете дури и да изгубите тежина со PHD за ова време?
Д-р и слабеење
Aminаминетс постојано нагласуваа дека PHD не е диета во потесна смисла, не станува збор за краткорочно одрекување и не пред се за губење на тежината. Особено луѓето со прекумерна тежина се предупредуваат и против вообичаениот совет за FdH („јадете половина“) за „да ги советувате луѓето со прекумерна тежина да јадат помалку“, се чита на страница 253, „е исто толку корисно во однос на нивното долгорочно здравје како и Да препорачате на некој настинка дека не треба да кашлаат толку многу ... “- барем ако не им објасните„ како да јадат помалку на здрав начин “.
Јадете повеќе за да јадете помалку
Поглавје 17 детално ги објаснува врските, ние го сумираме во едноставна, парадоксална реченица: Ако не сакате да се здебелите, па дури и да изгубите тежина на Божиќ, јадете колку што можете повеќе! И токму храната што ја препорачува Д-р, во зависност од големината и тежината, до 500 грама животно и до еден килограм храна од растително потекло, од плодови без пестициди или природно одгледување. Овие намирници содржат хранливи материи кои спречуваат нутриционистички глад што предизвикува, навистина доволно често, принудува да јадеме повеќе калории отколку што можеме да конзумираме. Со други зборови, не дозволувајте вашето тело да остане гладно, особено за Божиќ.
Донесете го екваторот во Германија
Во најтемната сезона, а најтемното време е околу Божиќ, телото не добива витамин Д од сонцето, што е сигнал до телото да премине во зимски режим. Луѓето не хибернираат, но нивниот метаболизам се забавува, се намалува потребата за енергија, се зголемува потребата за спиење итн.
Тоа може да доведе до прекрасно забавување ако не беше работата (и божиќните забави поврзани со неа). Сосема е природно да јадеме секогаш кога ќе се појави можност, затоа што зимата, како што нè научи 2,5 милиони години еволуција, е време на недостиг, затоа кога е достапна прекукалорична или едноставно многу храна, тоа е добра можност да се соберат резерви за февруари, кога продавниците конечно се празни.
Сепак, еволуцијата не подготви за целосно складирање во февруари, за овошје од јужната хемисфера и пица од замрзнувачот. Значи, со цел да му се даде на телото вистинско лето за снабдување со храна, препорачливо е да се надополни нивото на витамин Д со додатоци (стр. 373), да се добие што е можно повеќе природна светлина во текот на денот и намалена природна светлина, исто така, на работ на денот (но ве молиме, не продолжувајте се во ноќта) со светло, сино светло.
Божиќни колачиња 4.0
Јас можам да издржам сè, освен искушението, рече Оскар Вајлд, сумирајќи ја така човечката состојба. Значи, станува збор за избегнување на искушението да не се спротивставиме на тоа (појаснуваме зошто отпорот е залуден кога зборуваме за добри намери). Јас веќе споменав добра можност: Биди сит. Второто е: побарајте (или уште подобро, испорачајте) колачи со добар квалитет. Индустриските печива или мешавините за печење подготвени за употреба содржат многу токсини, повеќе или помалку природни од жито, омега6 и транс масти, фруктоза и, воопшто, премногу висока содржина на шеќер, повеќе или помалку вештачки од конзерванси и засилувачи на вкус.
Предмети дома, особено во форма на бисквити со ореви (макаруни) или тигарски ореви/мафини од кокосово брашно (доколку е потребно воопшто), имаат исклучително добар вкус и се толку ретро што можете да бидете сигурни дека го споделувате воодушевувањето од вашата околина. Само ретко засладена со меласа, малку природен мед или урми и збогатена со здрави маснотии и полифеноли од путер од какао или високо квалитетно, високо-докажано чоколадо и особено божиќни зачини од А за анасон до З за цимет, не само што не се таложи на колкот, туку е неодоливо вкусно: придонесува за понатамошно брзо заситување и не ја троши вашата отпорност, бидејќи во зависност од големината на пецивото, задоволни сте по едно или најмногу две парчиња, особено ако претходно сте јаделе доволно.
Но, не оставајте ја чинијата без надзор на вашата работна маса, дури и најаскетскиот колега ќе биде во искушение.
Curубопитен? Еве рецепт за макарони со тигарски ореви.