Слабејте со принципот 20 80
Сосема нов нутриционистички пристап ве става на патот кон успехот - дури и со пица
Слабеењето не е така лесно. Секој што некогаш бил на диета, веројатно може да каже песна за тоа. Најголемата пречка: ослободување од лошите навики во исхраната. Сега постои сосема нов концепт за слабеење што ќе ви помогне при овој чекор - на навистина паметен начин.
„Моите навики во исхраната? Сакам да го задржам! “
Не е невообичаено диетите да бараат од нас да се збогуваме со целата наша негувана храна преку ноќ и наместо тоа да се фокусираме на нова диетална храна. Многу класични програми за слабеење бараат да ги фрлиме нашите стари навики во исхраната веднаш и да ги насочиме во нова банка без заобиколувања. Резултат: Ние реагираме како пркосно дете. Она што ти е забрането, го сакаш уште повеќе. Значи, овие не се добри предуслови за започнување диета и нејзино следење до успех - ниту вие не мислите така?
Минимална промена во однесувањето, максимален успех во слабеењето
Д-р Матијас Ридл - добро познат лекар за исхрана од ТВ - го препозна проблемот и разви сосема нов пристап кон слабеењето. Во неговата книга "Слабејте според принципот 20:80„Тоа ви помага да ги свртите клучните завртки за да ја намалите вашата тежина и да ја задржите на долг рок. Бидејќи: Вистина е дека вишокот килограми можете да го ослободите само ако ја репрограмирате вашата диета во „здрава“, но не мора целиот живот да го превртувате наопаку.
Нутриционистички самопроверки и тестови како што е „Каков вид на храна сум?“ Овозможете диета да ја прилагодите точно на вашите индивидуални потреби. Научете каква храна навистина му е потребна на вашето тело - и јадете сито. Со принципот 20:80, нема глад! Ви треба доказ? Како звучи тоа: Вие сè уште можете да уживате во пица, но отсега натаму во здрава, тенка варијанта богата со протеини. Ова не е жртва, туку збогатување за вашата ТВ-вечер на софата!
Пица со сирење и кварк основа
Состојки за 2 лица
За подлогата за пица:
120 g Emmentaler (цели, максимум 45% маснотии во сува материја)
150 гр кварк (20% маснотии)
2 јајца
3 лажици овесни трици
1⁄2 лажичка сол
За покривање:
1 суп.л-патки доматна паста
100 гр пире од домати
(во конзерва)
1⁄2 лажичка зачини за пица
сол
шеќер
1 среден домат
(прибл. 130 g)
30 гр црни маслинки (без јама)
2 стебленца босилек
15 мин. Подготовка
Печете 30 минути
Хранлива вредност по порција:
приближно 555 kcal, 39 g PE,
36 g F, 16 g KH
Подготовка:
1.) Загрејте ја рерната на 200 °. Поставете плех со хартија за печење. За подлогата за пица, ситно изрендајте го сирењето, поставете 70 гр настрана за посипување. Победете го кваркот со јајцата во сад за мешање со размахване на рачниот миксер додека не се запени. Темелно измешајте ги преостанатите 50 гр сирење и трици од овес. Зачинете ја смесата со сирење со сол и раширете ја рамномерно и ретко на плехот за печење за да формирате правоаголник (смесата не го исполнува целосно листот). Печете кора од пица во рерна (во средина) околу 15 минути.
2.) Во меѓувреме, за преливот измешајте ја доматната паста со исцедените домати и зачинете со зачини за пица, сол и малку шеќер. Измијте го доматот и исечете го на тенки парчиња, отстранувајќи го крајот на стеблото. Преполовете ги маслинките. Измијте го босилекот, исушете ги и извадете ги лисјата.
3.) Извадете ја основата за пица од рерна, веднаш раширете го сосот од домати и ставете парчиња домати и маслинки. Посипете со сирењето што го оставивте настрана и печете ја пицата во рерна (во средина) околу 15 минути. Дното треба да биде крцкаво и сирењето да се стопи. Извадете, украсете со босилек и послужете веднаш.
Совет: Можете да додадете зеленчук или посно шунка во преливот за пица како што сакате. Сепак, со некои видови зеленчук (на пример, брокула, спанаќ, кромид или пиперки), има смисла зеленчукот да се солее накратко во тавата пред да се прелие со пицата.