Слабејте здраво со медитеранска диета • Кох Мит
Принципот на медитеранска диета звучи примамливо: Без одрекување, многу вкусни јадења и уште успех во слабеењето. Да бидеш премногу добар за да бидеш вистински? Ние ќе ви покажеме што стои зад медитеранската диета.
Студија за седум земји
Медитеранската диета, позната и како „Критска диета“, е резултат на студија од доцните 1950-ти, во која навиките во исхраната и здравствената состојба на луѓето од седум различни земји (САД, Финска, Италија, Холандија, поранешна Југославија, Јапонија, Грција) се разгледуваше повеќе години. Оваа студија открила дека жителите на медитеранскиот регион, а особено оние на Крит, имаат најмала стапка на срцев удар и најголем животен век. Како причина беше наведена диетата на Критците, особено нивната расипничка употреба на маслиново масло. Од ова набудување произлезе медитеранската диета, која всушност не опишува диета, туку специфична диета.
Како работи медитеранската диета?
Медитеранската диета не се фокусира на откажување од маснотии или слично. Одредена храна, карактеристична за Медитеранот, е интегрирана во менито. Предностите на диетата се очигледни: Бидејќи фокусот не е насочен кон тоа, релативно е лесно да се спроведе. Нема потреба да броите калории или да се придржувате до строгите забрани.
Ова може да се јаде на медитеранска диета
- салата
- овошје
- зеленчук
- Растителни масла, особено маслиновото масло
- сирење
- Риба
- мешунки
- тестенини
Рибата е важен дел од медитеранската исхрана.
Слабејте со медитеранската диета
Бидејќи медитеранската диета не посветува особено внимание на храната која содржи малку маснотии или е малку калорична, тоа е повеќе промена на диетата отколку вистинска диета. Се разбира дека може да изгубите тежина како резултат, но секако тоа зависи целосно од тоа на која храна се фокусирате во вашата исхрана. Ако го следите примерот на претходната критска популација - главно зеленчук, салата и риба - брзо ќе постигнете успеси во слабеењето и ќе го подобрите вашето здравје. Ако се фокусирате на тестенини и сирење, се разбира дека слабеењето е малку веројатно.
Појадок, ручек и вечера со медитеранска диета
Појадокот не треба да се копира од жителите на медитеранскиот регион. Бидејќи тоа обично се состои само од леб со колбаси и/или џем и кафе. Дел од овошје или вкусна каша е секако подобра поддршка на патот до посакуваната тежина. Грчки јогурт со ореви и мед е исто така здрав - но не баш нискокалоричен и затоа е погоден само во ограничена мера ако сакате да изгубите тежина. Сепак, изгледа поинаку на ручек или вечера. Овде можете да ја земете традиционалната диета на медитеранските луѓе како пример за содржината на вашето срце. Ова обезбедува мешавина од многу свеж зеленчук како што се домати, модар патлиџан, тиквички и пиперки, како и лук, риба, малку црвено месо и добар дел од маслиново масло. Чаша црвено вино е исто така дел од типичната диета на медитеранското население.
Медитеранска диета: рецепти за готвење дома
Дали сакате сами да ја испробате медитеранската диета? Нашите вкусни и здрави рецепти ви даваат идеи да готвите дома: