Слабејте јадејќи брокула! Духовен весник
Брокулата потекнува од семејството зелка и им е позната на луѓето уште од 6 век. За време на Римската империја, брокулата се сметаше за исклучително вредна состојка во исхраната на луѓето.
Зелената брокула, како и повеќето други зелени зеленчуци, содржат големи количини на витамин Ц, па затоа може да се каже дека го зајакнува имунитетот. Исто така е многу богат со растителни влакна, како и селен, антиоксиданти и фитонутриенти кои се сметаат за моќна алатка во борбата против стареењето и ракот, најголемите проблеми на овој век.
Овој зеленчук се смета за многу ефикасен дури и против појавата на кардиоваскуларни заболувања, болести на простата, спречување на висок холестерол и формирање дијабетес. Поздраво е да не се пржи брокула или да се пече затоа што ќе ги изгуби своите хранливи материи и витамини. Најдобро е да го јадете варено или бари на пареа.
Бидејќи брокулата е толку корисна за здравјето, ние ќе претставиме подолу мени на диета со брокула што можете да го следите 10 дена, за здравјето на вашето тело:
200 гр варена брокула со малку сол
1 чаша незасладен црн чај
250 ml лесно солена пилешка супа
100 гр варена (или парена) брокула
250 гр варена (или парена) брокула со малку сол
1 чаша незасладен црн чај
200 гр брокула со маслиново масло, парен со бибер и чешне лук
Варете ги состојките на тивок оган околу 25-30 минути.