Пепел среда до Велигден Што навистина носи постот - берлинец Моргенпост
Да се остане некое време без храна би требало да се прочисти и да се доведе фигурата во линија. Лекарите се сомневаат во тоа. Што е точно?
Здрава исхрана: Германското друштво за исхрана ги ажурираше правилата за храна. Тука има неколку изненадувања.
Берлин. Пребарувањето на зборот „пост“ на Гугл во моментов носи 10.400.000 хитови. Тоа е доста. Сега, во неколку недели пред Велигден - традиционален пост - сите зборуваат за целосно или делумно да останат без храна. Помеѓу денешната пепел среда и велики четврток (29 март), многу Германци сакаат да „чистат“, или барем да издржат неколку дена.
Постот одамна е тренд на здравјето. Форуми за пост, семинари за самопомош или приватни здравствени клиники ветуваат брза детоксикација и исфрлање килограми. Но, медицинскиот ефект е контроверзен и бројот на студии е тенок. Професорот Јоаким Меснер, директор на Клиниката и поликлиниката за гастроентерологија и ревматологија на универзитетската болница во Лајпциг, со години критикуваше на оваа тема. Неговата пресуда е поразителна: „Постот е средновековен хокус-покус. И не е целосно безопасно. “Сепак, милиони луѓе се чини дека се чувствуваат добро со тоа. Кое е здравјето на гладта?
Органски пост на Алб, смути пост на Мајорка
Постојат многу методи: од супа, сок, вода, сурутка, овошје или киселинско-базна пост до нулта диета и лек Шрот до пост според Хилдегард фон Бинген (со правопис и зеленчук) или пост според Ф.Х. Мејр (со млеко и ролни). „Терапевтскиот пост“ според Бучингер е најчесто користената практика. По таканаречените денови за олеснување со овошје и желудник, луѓето пијат само најмалку пет дена на пост: супа, чај, сокови и вода. Методот е основан од интернистот Ото Бучингер, кој сакаше да го искористи за ублажување на метаболичките болести во 1920-тите.
Со овие 5 совети можете да кажете дали храната е сè уште јадлива
За „постените лекари за четири генерации“, како што се нарекуваат наследниците на Бучингер, ова сега е профитабилна работа. И не само за нив: Fasten-Wander-Zentrale, рекламна асоцијација на даватели на посни патувања, има добра 200 датуми во својата програма само за февруари и март - од органски пост во албумот од Швајцарија до гладно смуди на Мајорка. Престојот пред скоро празни чинии чини во просек 1000 евра. Јога и медитација - за доплата - можни се.
Интермитентниот пост е особено популарен
Интермитентниот пост во моментов се смета за нова супер храна меѓу методите за само-детоксикација. Не јадете ништо или многу малку во редовни интервали неколку часа (дневен пост) или неколку дена (неделен пост), но инаку јадете како и обично. „Принципот зад наизменичното постење е принципот на сите диети: Генерално, трошите помалку калории отколку што користи вашето тело“, признава екотрофологот Бетина Сноудон во својата книга „Тенок преку интермитентен пост“.
Наспроти вообичаената диета, методот нема „јо-јо ефект“, како што вели таа: телото секогаш прима доволно храна и затоа нема причина да започнува стратегии против глад. На овој начин, метаболизмот, како и нивото на шеќер и инсулин во крвта може да се регулираат, одложениот процес на стареење и - да - продолжен живот, вели Сноудон.
Рекламирање: Овие пет намирници се најпопуларните намирници за лажење
Може да се демонстрираат краткорочни подобрувања
Гастроинтестиналниот експерт Меснер верува само дека е реално дека засегнатите ќе се чувствуваат подобро на краток рок преку постот. Но: „Проблемите се враќаат веднаш штом започне нормалното варење.“ Многумина страдаа од синдром на нервозно дебело црево - очигледно дури и нормалната содржина на гасови произведени од бактериите на дебелото црево се смета за болна. „Ако цревата имаат неколку дена помалку да направат, симптомите на некои може да се подобрат“, вели Меснер. Оваа „раздразливост“ на цревата не се подобрува со привремена празнина.
Меснер верува дека фактот дека телото е прочистено или детоксицирано со повлекување храна е глупост. „Се разбира, луѓето доаѓаат во контакт со загадувачите преку јадење и пиење. Но, тие не можат повторно да се решат преку еднократно дејство. “Наместо тоа, телото нормално го прави тоа само по себе.
Подолгите нула диети ги зачувуваат опасностите
Неговиот колега професор Мајкл Манс, директор на Клиниката за гастроентерологија, хепатологија и ендокринологија на медицинското училиште во Хановер (МХХ), исто така е против „краткорочните лекови за насилство“. „Факт е дека сите радикални мерки ретко имаат подолг ефект“, вели тој. „Ако сакате трајно да изгубите тежина, единственото нешто што помага е намалување на калориите, јадење диета богата со растителни влакна и пред се: спортување“.
И Меснер и Ман предупредуваат на опасностите од продолжената нулта диета. Овие можат да доведат до формирање камења во жолчката и камења во бубрезите. „Кога цревата одмара подолго време, високо концентрираната жолчка што не се користи почнува да се кристализира. Неколку дена се доволни за ова “, објаснува Меснер. Професорот од МЗЗ, Маннс сè уште може да замисли дека Постот може да донесе успех: „Ако засегнатите користат еден од методите како вовед во постојано променет начин на живот, тоа може да има смисла“, вели тој. Но, секој што сака радикално да пости по повеќе од една недела, треба да го стори тоа под медицински надзор, советува тој.
Не е добро за диета, но добро за умот
Дури и докторката постот Улрике Гошл не верува дека постот е добра диета. Паузата е „процес на рециклирање“ за организмот, кој може да ги разгради наслагите, фрагментите на клетките и другите остатоци со прочистувањето. Медицинскиот директор на Мариенкрон Курхаус во Австрија е убеден: „Постот станува еден вид пит-стоп за целиот наш систем“.
Лекарите се согласуваат барем за една точка: Постот може да ја награди психата - ако се држите до тоа.