Нутела за појадок - здравје, содржина со шеќер и палмино масло, алтернатива
Фитнесот зависи и од исхраната. Да видиме што има во Нутела. На кратко, скоро 80 проценти од Нутелата е составена од шеќер и маснотии.
Нутела е веројатно најпознатиот чоколаден крем во светот и едноставно е дел од појадокот за 70 проценти од домаќинствата. Повеќето луѓе треба да бидат свесни дека кремот нугат од ореви во никој случај не е здраво ширење.
СПОРТ1 одблизу ја разгледа содржината на тегла Нутела: 55% шеќер и 23% маснотии се главните состојки, што значи неверојатни 109 kcal во 20 грама Нутела - тоа е отприлика колку просечниот потрошувач размачка на парче леб. Jamем од јагоди содржи само 55 kcal во иста количина.
Кон ова се додадени 14 проценти ореви и 8 проценти какао и други производи. За здравје, т.е. да биде физички подготвен и да остане здрав, различен појадок би бил многу посоодветен. Важно е да се знае дека Нутелата е чиста слатка. Особено за атлетски перформанси, само балансирана исхрана помага на долг рок.
Палминото масло во Нутела е канцерогено
Содржината во чашата Нутела е сомнителна и од друга гледна точка. Маснотијата што се користи во Нутела доаѓа скоро целосно од палмино масло. Дождовната шума се сече и се расчистува за да се добие. Ова важно живеалиште повеќе не е достапно за регулирање на природната рамнотежа. Производителот Фереро постојано нагласува дека процесот на вадење маснотии од палмите е обезбеден преку одржливо одгледување, но покрај загриженоста за животната средина, маснотијата носи и здравствени ризици.
Застапниците на потрошувачите и здравствените власти со години предупредуваат дека се вели дека палминото масло е канцерогено. Различни компании како „Барила“ или „Коуп“, најголемиот ланец супермаркети во Италија, веќе реагираа и повеќе не користат палмино масло или ги отстранија производите што содржат маснотии од нивниот опсег.
Во Фереро изгледа поинаку. Производителот на храна дури рекламира палмино масло затоа што намазот ја должи својата сјајна текстура само на маснотиите и замената ќе го влоши целиот производ. Фереро исто така тврди дека палминото масло се користи од свежо исцедено овошје и се преработува на контролирани температури и затоа е безбедно.
Позадината на сето тоа: Палминото масло е канцерогено кога се загрева на над 200 степени, затоа што тогаш се формираат остатоци од масни киселини, кои можат да бидат многу штетни за организмот дури и во мали количини. Дали Фереро всушност користи процес за кој се потребни температури под 200 степени, сепак е несфатливо.
Нутела и спорт - одат заедно?
Во секој случај, треба да се забележи: Нутелата е нешто за грицкање, висококвалитетни јадења за целосна диета изгледаат поинаку. Особено е корисно за спортистите да бидат свесни за оваа врска, бидејќи тие сакаат да се претстават добро, да го одржуваат своето здравје и да вежбаат во средина во која вреди да се живее.
Покрај тоа, слаткото ширење е средна стапица за груба и брзо се наоѓа на колковите. Со 109 калории по порција, кремот-орев-нугат од Фереро е сè што не е фигура на фигура. За да се ослободи од калориите на лебот Нутела - што веројатно ќе се проголта за една минута - просечниот потрошувач треба да џогира најмалку 20 минути.
И, да бидеме искрени: обично тоа не е само еден леб Нутела. Со две парчиња, тоа е околу 40 минути, со три парчиња дури и еден час џогирање.
Ако јадете леб со Нутела за појадок, скоро ја достигнавте количината на шеќер што треба да се консумира во текот на денот според Светската здравствена организација (СЗО). Кај дете, дневната потреба за шеќер е далеку надмината.
Здрава алтернатива на Нутела
Се разбира, постојат и бројни алтернативи на Нутела во супермаркетот. Повеќето од нив не се разликуваат многу во нивните состојки. Затоа, наједноставното решение за поздраво ширење нугати од ореви е: направете го тоа сами.
СПОРТ1 има пример рецепт - секако постојат бројни начини да направите свој крем за нугат ореви.
Состојки за домашна алтернатива на Нутела:
- 400 гр лешници
- 7 лажици стопено масло од кокос
- 5 лажици какао во прав
- 1/2 кафена лажичка бурбон ванила во прав
- 9 лажици сируп од агава или мед (како замена за шеќер)
- 1 нотка сол
Лешниците треба да се печат на 170 степени горна и долна топлина околу десет минути. Потоа одделно извадете ги печените лешници од послужавникот и истријте ги на дланките така што кафените лушпи да се олупат. Сега ставете ги оревите во блендерот и мелете ги додека не остане кремаста паста. На крај додадете ги преостанатите состојки и измешајте сè заедно - готово!
Иако постојат поздрави алтернативи на Нутела, основното правило за здрава исхрана е да не забранувате ништо целосно. Бидејќи ова само ќе ве натера да ја сакате оваа храна уште повеќе. Совршено е доволно да се користи нездрава храна ретко. Но, сега и тогаш е дозволено грицкање и јадењето леб Нутела за појадок е во ред.