Слаби тестенини Овие рецепти за тестенини се малку јаглени хидрати и нискокалорични

Фото: Тара Фишер, 2020 Јан Торбек Верлаг, Остфилдерн

малку

Lifeивотот е премногу краток за да се направи без Psta: Макароните и сирењето се исто така малку хидрати и малку калорични

Тестенината има лоша репутација. Ниско-хидрати или палео - сите здрави диети имаат еден заеднички непријател: бело брашно. Медитеранската диета е една од најздравите во светот. И, дали Италијанците не ги сакаат своите тестенини топло и скапо и сепак изгледаат добро?

Но, во Италија тестенините не се служат како главно јадење, туку како „примо“, мал дел однапред. Потоа, тука е „секунда“ со риба или месо и многу зеленчук и салата. Iaулија Азарело развила рецепти под 500 калории за нејзината книга „Слаби тестенини“ (Торебек). Вкусно, здраво и лесно. Ниско ниво на јаглени хидрати и нискокалорично. Верно на нивното мото: „Lifeивотот е краток за да се направи без тестенини!“ Горди сме што претставивме три вкусни рецепти за тестенини од книгата.