Сладолед Хорчата - Рецепти за готвење - Најдобри лесни рецепти!

Неделата на сладолед ја продолжуваме со овој неверојатен сладолед хорчата со виорот на дулче де лече. Имав соодветна хорчата само двапати во мојот живот кога посетив пријател и нејзиното семејство во Мексико. Тоа беше најневеројатниот пијалок што некогаш сум го испила. Сакав да живеам од нештата. Бабата на мојот пријател го направи тоа од нула и се обиде да ми го каже својот рецепт, но јас не можев да продолжам со нејзиниот шпански и никој не се сети да ми го даде подоцна.

Поминав години обидувајќи се да го пресоздадам тој сладок пијалок цимет, но никогаш не успеав да го постигнам вистинскиот сооднос. Ништо не одговараше на оригиналот. Кога решив да ја организирам Неделата на сладолед, знаев дека сакам да го земам тој пијалок и да го претворам во сладолед. Направив многу истражување обидувајќи се да го најдам најдобриот начин да се справам со тоа. На крајот, решив да одам против традиционалната хорчата и да ја направам со млечни производи. Затоа, решив да се обратам до Nosh On It за инспирација за вкусот на орхидејата.

Крајниот резултат е овој крцкав, сонлив сладолед хорчата што ги погодува сите вистински места. Има вкус на хорчата, освен што има нота од тапиока поради оризот внесен во кремот. Тој е цимет и апсолутно совршен. Бидејќи оризовите скроб ја згуснуваат основата, не треба да додаваме други згуснувачи, што значи дека е рецепт без јајца кој е одличен.

Овој сладолед исто така се буди како сон. Заврши камшикување за околу 10-15 минути и беше доволно цврст да јаде директно од автомобилот. Немате машина за сладолед? Секогаш можете да го видите мојот пост за тоа како да направите сладолед без производител на сладолед… Или можете да влезете како подарок за да освоите ваш сопствен производител на сладолед, плус контејнери, облици на арогени и лажици за сладолед благодарение на моите пријатели во Куисинарт, Товоло, Зерол и Родел. Тоа навистина зависи од вас, но дозволете ми да ви кажам, јас користев машина за сладолед и други добрите што можете да ги освоите и тие се само сон. И… прилично е лесно и да се влезе. Јас само велам „" “.

Сладолед Хорчата

Крем сладолед од орхидеи за оние кучешки летни денови

Време на подготовка: 15 минути

Време за готвење: 25 минути

Вкупно време: 40 минути

состојки

1 чаша сурови бадеми
1/3 чаша ориз со долго зрно
1 - 2 стапчиња цимет
2 1/4 чаши полномасно млеко
2 чаши дебел крем
2/3 чаши гранулиран шеќер
1/2 чаша слатко млеко

Инструкции

Загрејте ја рерната на 300 степени Ф. Донесете тенџере со вода да зоврие. Додадете ги бадемите и варете околу една минута. Исцедете ја водата и натопете ги бадемите со ладна вода неколку секунди за да се оладат. Повторно протекува.
Отстранете ги кожните бадеми: треба да бидете во можност да ги штипнете бадемите и тие ќе излезат од нивната кожа.
Ставете ги бадемите на плехот за печење во еден слој и печете околу 10 минути додека не се исушат. Пржете во тава до златно. Нека се излади
Ставете го оризот во мешалка и мешајте околу една минута.
Ставете ги сите состојки во тенџере и загревајте на средна топлина. Постојано мешајте додека смесата не се згусне. Сакате тие да можат да го покриваат задниот дел од лажицата и да остават трага кога ќе го поминете прстот над лажицата. Ако продолжите да готвите, оризот ќе ја апсорбира целата течност. Ако тоа се случи, додадете повеќе млеко и крем додека не се разредат.
Ставете ги состојките во мешалка и мешајте околу 1 до 2 минути. Исцедете ја смесата преку цедилка со фини мрежи обложена со газа. Истурете што е можно повеќе млеко и крем. Ставете во вреќа за замрзнувач со галон и ставете ја во фрижидер до многу ладно, најмалку 40 степени Ф.
Ставете во фрижидер следејќи ги упатствата на производителот.
Ставете една третина од сладоледот во сад, а потоа промешајте ја лечето. Повторете ги слоевите додека сè не се исцрпи. Чувајте го во замрзнувач.

Информации за исхраната:

Изведба:

Големина на порција:

вторник

Сладолед Хорчата со сладок млечен вртеж, преку колаче наречено желба Сладолед од јагода и праска преку грижа за бајки со прсти од сладок чај со тесто за колачиња и со челична ракавица сладолед од лимон од боровинка преку The Bitterside Sweet

Сладолед со јагоди и црн пипер преку Товоло

Mores сладолед по желба наречен сладолед од чоколадо од кафе и чоколадо од Италијанец во сладолед од еднорог во мојата кујна од сладолед од прсти самовила Тахини со чоколадни торти од пловечката кујна No Churn Honey сладолед од морско оревче со мед и мед Iceубители на сладолед од terубители на путер од кикирики сладолед од rsубители на путер од anубители на путер преку колаче тесто и ракавица од памук Бонбони домашен сладолед „Хопла“ сладолед од путер и ореви од Заглефт Бурбон сладолед од грав од ванила преку ванила и гравче Бакана од сладолед од епикуреја преку сладок сладолед од путер од кикирики преку прилично едноставен сладок сладолед од виножито од ванила преку преку Go Go Go GourmetLychee и чоколаден сладолед со цреши преку Мојата приказна за храна Црна Сесам Сунда преку Медлин Мари бр Churn Caramel Chip Ice Cream преку Бестрашен вечера