Сладолед, најздрав и диетален избор - регионални новости во Олтенија - urnурналул Олтение

Сладоледот е најздрав и диетален избор од сите слатки, вели нутриционистката Михаела Билиќ, која ги обвинува состојките и процесот на подготовка.

Лекарот му рече на Адеврул дека „од сите слатки - колачи, торти, бисквити, наполитанки - сладоледот е најздравиот и најдиетативниот избор. Содржи многу калциум, малку маснотии, малку калории, а шеќерот во него полека се апсорбира. Неговата мека и кремаста конзистенција стимулира посебна област на мозокот одговорна за благосостојба, па затоа ќе бидете позадоволни ако јадете сладолед наместо бисквити или други крцкави слатки. Кремната конзистентност ве поттикнува да јадете крем, павлака, банани, пудинг од ориз или тестенини со сирење кога сакате нешто добро “.

Исто така, се вели дека во процесот на производство течноста од која се прави сладоледот се аерира, односно се инјектира со воздух. Дури и ако имаме впечаток дека јадеме многу, всушност тежината е мала и сè е отечено, проширено. А воздухот има 0 калории.

„Сладоледот е пример за нискокалорична храна“, додава нутриционистката.

---