Сладолед од диви бери со меринг; Втор поглед, ве молам!
Деликатно топено, овошно-свежо и црн пипер со мали облаци од меринги. За мене сладоледот од диви бери со меринг е неоспорен број еден од најдобрите креации за сладолед. А, кој би помислил дека можеш да спомнеш сладолед вака без машина за мраз?
Состојки (1 литар сладолед | 6 порции): 300 милилитри кондензирано млеко | 400 милилитри шлаг | 300 грама диви бобинки (свежи или замрзнати) | 50 грама мерења | 1 лажица ванилин шеќер
Подготовка (4,5 часа): 1. Загрејте ги бобинки во тенџере 10 минути, постојано мешајќи (5 минути се доволни за замрзнати бобинки) додека не се формира малку кремаста смеса. Ставете ја смесата со бобинки настрана и оставете да се излади. 2. Изматете го кремот додека не стане тврд. 3. Скршете ја мерингот на големи парчиња 4. Прво преклопете го кондензирано млеко, шеќер и изладената смеса од бобинки, а потоа внимателно преклопете ги парчињата од маренги во кремот. 5. Ставете ја масата на сладолед во соодветен сад и замрзнете околу четири часа. Мешајте еднаш на секои половина час, така што сладоледот останува крем.
Звучи примамливо? Потоа пробајте ги моите други рецепти за сладолед, како што се сладоледот вегански орео и банана или шербет од манго и пасион Откријте уште повеќе рецепти за сладолед и шербет сега!
Нутриционистички вредности/дел: 337 калории | 24,2 грама маснотии | 21,3 грама јаглени хидрати | 5,6 грама протеини
СИТЕ СОСТОЈКИ КАКО СПИСОК ЗА ПРЕТСТАВКИ ЗА QR КОДИ: