Сладоледот ве прави поздрави
Кога сте депресивни или уморни, престанете да се обидувате да му одолеете на едно од виновните задоволства на летото, сладоледот. Овој десерт прави да се чувствувате добро и ве прави посреќни.
Сладоледот ве прави среќен
Според една студија, сладоледот, како и другите слатки, делува на центрите за задоволство во мозокот, механизмот е потполно ист како и кога ја слушате омилената музика. За да дојдат до овој заклучок, истражувачите го скенирале мозокот на испитаници кои конзумирале сладолед од ванила.
Сето тоа се должи на супстанцијата наречена триптофан, велат експертите од Алгида, супстанца која се наоѓа во производи од животинско потекло, вклучително и во млекото. Триптофан е аминокиселина која се користи и во антидепресивни лекови затоа што го стимулира лачењето на серотонин, хормонот на среќата.
Богата тајна на серотонин значи подобра ментална состојба и помали шанси за депресија.
Ако преферирате сладолед од чоколадо, бирате и со дополнителна енергија, бидејќи чоколадото произведува и фенамин, стимуланс што ги забранува гладот и сонот.
Млечен сладолед, најздрав
Ако сеуште не можете да се воздржите од сладолед, барем изберете оној што содржи многу млеко затоа што е богат со калциум, неопходен минерал за здравјето на коските. Покрај тоа, се чини дека редовното внесување на калциум го ублажува ПМС, го спречува јо-јо ефектот по слабеењето и го задржува ракот на дебелото црево.
И уште една добра вест за loversубителите на сладоледот. Шведска студија покажа дека жените кои јадат барем една порција сладолед без маснотии од млеко добиваат поголема тежина отколку оние кои се откажуваат од ова задоволство. Сè уште не е познато како точно се случува ова, но истражувачите веруваат дека супстанција во млекото, конјугирана линолеинска киселина (CLA) е она што ги држи килограмите настрана.
Други велат дека полномасното млеко, вклучително и во форма на сладолед, ви помага да се заситете и ве одржува сито подолго, така да јадете помалку сладолед и да не бидете во искушение од други слатки, барем неколку часа.
Сладолед во умерени количини
Овие не треба да бидат изговор за злоупотреба на сладоледот. Помислете на тоа како на задоволство што можете да го направите без да чувствувате вина. Но, не претерувајте! Сладоледот, благодарение на млекото, содржи заситени масти и може да биде многу калоричен, во зависност од асортиманот. Неколку чаши или сладолед на стап се доволни за еден ден.
Сладоледот со полномасно млеко може да има многу калории, сепак, шербетот е посоодветен за диета. Општо, трезвено - да не се меша со шербет или гранита - се прави од пире од овошје, измешано со вода и шеќер или едноставно од сок од сладолед. Не содржи млечни производи и е многу погуст од сладоледот, со поинтензивен вкус.