Слатка тепсија со кајсии и кварк - рецепт
Орев во мантил од кајсија
состојки
| маргарин | 50 грама |
| Јајца | 3 парчиња |
| шеќер | 100 грама |
| Арома на ванила | 1 лажичка |
| Сок и кора од лимон | нешто |
| кварк со ниски маснотии | 500 грама |
| храна скроб | 75 грама |
| Кајсија свежа | 1 конзерва |
| Исечени бадеми | 40 грама |
| путер | 1 лажица масло |
подготовка
1.Ставете маргарин во сад. Одделни јајца. Додадете шеќер, жолчки од јајце, вкус на ванила, сок од лимон и кора од лимон, пченкарен скроб и кварк и сè добро промешајте го со рачен миксер. Победете белки од јајце додека не станат тврди и преклопете ги внатре.
2.Исцедете ги кајсиите во сито. Истурете половина од смесата во добро намастена тепсија, посипете со кајсии и распределете ја преостанатата мешавина од кварк. Посипете ги манделите одозгора и покријте ги со снегулки путер.
3.Печете ги кваркот и тепсијата од кајсија во загреана рерна на 200 степени околу 50 минути додека не поруменат.