Слатки ЕДЕКА
Бонбони - исто така наречени карамели - се едни од најпопуларните слатки. На располагање се безброј варијации како кашлица и мента, овошни и карамелни бонбони. Разновидноста на форми и бои, исто така, не остава ништо да се посакува.
потекло
Околу 600 година од нашата ера, шеќерот за првпат бил извлечен од сок од шеќерна трска во Персија. Околу 100 години подоцна, првиот бонбон беше направен од шеќер и овошен сок. Зборот бонбони постои само од 18 век. Потекнува од францускиот збор „бон“, што значи „добро“. Сопругата на францускиот крал Анри IV ги откри малите деликатеси во Фиренца. Овие имаа толку добар вкус што го зголемија изразот „бон“ - од тука произлезе терминот „бон-бон“.
сезона
Слатките се достапни со постојан квалитет во текот на целата година.
вкус
Поради исклучително високата содржина на шеќер, слатките имаат многу сладок вкус. Во зависност од другите состојки, закуската има и z. Б. со овошна, чоколадна или минијатурна нота.
употреба
Слатките се популарни како закуска помеѓу оброците. Мелени или стопени слатки рафинираат колачи и десерти.
складирање
За да се обезбеди најдолг рок на траење, слатките треба да се чуваат во ладна, сува и херметичка амбалажа што е можно повеќе.
издржливост
Рок на траење на слатките во голема мера зависи од употребените состојки. На пример, слатките што содржат млеко не можат да се чуваат сè додека другите видови. Во суштина, затоа треба да обрнете внимание на најдобриот датум.
Нутритивна вредност/активни состојки
Главната состојка е шеќерот, додека слатките содржат и гликозен сируп. Во зависност од другите состојки, може да се вклучат млеко, какао, овошен сок, ореви и мали количини витамини. Поради високата содржина на шеќер, слатките треба да се консумираат само во умерени количини.