Слатки моркови послужени со вкусен сос од јогурт

Паштети од моркови

Здрави пржени паштети од моркови со кромид и магдонос. Служено со вкусен сос од јогурт. Навистина здрав и лесен рецепт за зеленчукови пакувања.

Состојки за 4 лица:
500 гр моркови (моркови) 50 центи
1 кромид 15 центи
80 гр пченично јадење 20 центи
2 јајца 40 центи
1 куп магдонос (ситно сецкан) 80 центи
Масло (за пржење) 30 центи
сол и црн пипер

Состојки за сос од јогурт:
150 гр јогурт 40 центи
2 чешниња лук 2 центи
сол и црн пипер

Подготовка на сос од јогурт:

Излупете го чешнето лук, испасирајте го со лукче, измешајте го со јогуртот, зачинете го со сол и црн пипер.

Подготовка на паштети од морков:

Измијте го и исечкајте го магдоносот. Излупете и исечете го кромидот. Исчистете ги морковите и решетки ситно. Исцедете го сокот од морков со крпа.

Во сад измешајте ги ренданите моркови со мелената пченица, јајцата, кромидот и сецканиот магдонос.
Загрејте го маслото во тава, додадете мешавина од моркови во делови со лажица и израмнете го.
Пржете додека не стане златно од двете страни.

Паштетите со моркови имаат одличен вкус со зелена салата.

70 центи
Нутриционистички вредности по лице: 276 kcal
11 гр белка од јајце/протеин
16 гр маснотии
18 g употребливи јаглехидрати

---