Слатки што не ја дебелеат Романија Либера

Соопштение за печатот 0 коментари

Дали звучи познато за вас „Прекумерната потрошувачка на сол, шеќер и маснотии на вашето здравје“ или „Избегнувајте храна што содржи шеќер“? Ова се фрази што ги слушате скоро секој ден, но веројатно станале. бучава во позадина. Многумина од нас се свесни за лошите страни на консумирањето шеќер, но немаме доволно волја да се откажеме од конзумирање на вишок. Бидејќи ако пред 50 години едно лице консумирало 2 кг шеќер годишно, денес тој надминува 35 кг. Ах, не знаете колку треба да јадете за да бидете здрави? Womanената не треба да надминува 100 калории на ден (еквивалентно на 6 лажички шеќер), а мажот 150 калории (9 лажички шеќер).

Не е лесно да се избегне преработена храна што по дефиниција е слатка. Толку е примамливо да вкусите барем мек агол од чоколаден кроасан што се топи во уста, нели? Според нутриционистите, шеќерот со себе носи „празни“ калории кои, вистина е, ни даваат енергија во моментот, но немаат други хранливи својства. Би било искрено и здраво да консумираме што е можно помалку шеќер, како што е сол што ја посипуваме умерено со храната.

Покрај енергијата, друг вид „шеќер“ може да ни донесе и други придобивки - станува збор за фруктозата содржана во овошјето. Иако не треба да злоупотребувате овошје, важно е да знаете дека тие се богати со хранливи материи кои го одржуваат телото здраво и го регулираат цревниот транзит. Во зима, можеби немате многу голема разновидност на свежо овошје за да „вкусите“, но секогаш постојат вкусни опции кои ви помагаат да јадете „нешто слатко“ во умерени количини. Денес ви претставуваме брусница и смокви, необично хранлива и ароматична храна што може да се јаде како таква или во вкусни јадења.

1. Брусниците, популарно наречени зелен инсулин, се овошје со антисептички и антиоксидантни својства кои содржат витамини (провитамин А, витамини Б1, Б2, Ц), танини (антибактериски материи), флавоноиди (супстанции со антиоксидативно дејство) и минерални соли. Дали знаевте дека, медицински, тие се препознаваат како решение против инфекции на уринарниот тракт?

Еве и други придобивки од јадењето брусница:

зајакнување на имунолошкиот систем и стимулирање на меморијата
Благодарение на својот состав богат со калциум, брусницата спречува остеопороза и помага во намалување на шуплините и таложење на забен камен
влакната во составот на брусница го фаворизираат цревниот транзит
помага во намалување на стресот и обезбедува енергија
поради присуството на проантоцијанидин, антиоксиданс 20 пати посилен од витамин Ц, може да го запре растот на тумори и да спречи рак

2. Се вели дека смоквите, овошјето богато со витамини (А, Ц, Б1 и Б2), калциум, магнезиум, фосфор, манган и калиум, се меѓу првите плодови што ги одгледува човекот, знаете?

Еве за што се пофалуваат:

тие се тонична храна за вашето тело
тие содржат калиум, елемент што е од вистинска употреба при намалување и нормализирање на крвниот притисок
содржат триптофан, елемент кој се бори против несоницата
Тоа ви помага да ги одржувате вашите коски здрави, благодарение на нивната содржина на калциум
се бори против дејството на слободните радикали, ги забавува дегенеративните процеси и ви помага да ја одржувате кожата здрава

Бидејќи ќе се в inубите во вкусот и придобивките од 2-те чудесни плодови, еве како можете да го подготвите утрото сопствена мешавина од овошје и семиња да ви дадам енергија цел ден. Ти треба:

180g (2 чаши) овес
85гр бадеми
75 гр семе од фисташка
65гр мелен кокос
45 гр семки од тиква
75 мл мед
125гр суви смокви, ситно исецкани
100 гр брусница
100 мл зеленчук пијалок (соја, ориз, бадеми или што сакате)

Загрејте ја рерната на 160 ° C и додадете хартија за печење во плех. Комбинирајте овес, бадеми, ф’стаци, кокос и семки од тиква во голема чинија. Загрејте го медот и пијалокот од зеленчук во тенџере на средна топлина, а потоа истурете ја добиената течност врз мешавината од овес и измешајте ги. Истурете ја смесата добиена во тавата, па ставете ја во рерна, мешајќи редовно, 20 минути или додека не стане златна и крцкава. На крај додадете ги смоквите и брусницата, па оставете го составот да се олади.

Имаме и краток и корисен рецепт, затоа забележете: купете мудра количина брусница и бадеми што пристигнуваат една недела, додадете ги во омилените јадења, земете ги како закуска и постепено исфрлете ги од бројот на издувања со шеќер консумиран дневно. Резултатот е поздрава и повеќе вкусна диета. Прифатете го предизвикот најмалку една недела?