Слатките и витамините од пчела не се исклучуваат меѓусебно!
Содржина убод од пчела
Популарни производи од нашата продавница
Убодот од пчела е пециво засновано на тесто од квасец. Тестото се состои од маса на тесто и најмалку 20% од преливот. Преливот се состои за возврат од печена маса со маслени семиња. Пропорцијата на маслени семиња во печена маса е најмалку 30%. Пчелните убоди се нудат во варијанти со или без полнење.
Тортата е добар енергетизер. Тестото од квасец содржи брашно, а со тоа и сложени јаглехидрати како скроб. Како тесто за торта, тестото содржи и масти. Шеќерот, млекото и маснотиите се наоѓаат во печената маса. Маслодајните семиња исто така содржани таму обезбедуваат вредни витамини и минерали. Од нутриционистичка гледна точка, треба да се нагласат незаситените масни киселини во маслодајните семиња и растителните протеини од нив. Следново најчесто се користи како маслени семиња:
- Ореви
- Лешници
- Бадеми
Интересни факти за убодот на пчелата
Слаткоста на убодот од пчела зависи од додавање на шеќер или мед. Преку односот на скробно тесто, маслени семиња и видови шеќер, перцепираната сладост на пецивото може да биде различна. Во секој случај, вкупниот производ содржи не само шеќер, туку и масти и протеини.
Попладневно убод од пчела може да биде богат додаток на главните оброци.
Пчела убод и пчели?
Потеклото на името денес не може да се докаже со апсолутна сигурност. Според една приказна, се вели дека тортата била испечена за да го прослави денот откако две момчиња пекари од 15 век биле во можност да користат пчели за да ги исплашат непријателските селани.
Хранливи материи во пчелата убодуваат
отече
Федерално Министерство за храна и земјоделство: Упатство за линк за фини печива