Сливи, слатки плодови од есен

сливи, слатките плодови од есента најавуваат дека летото е при крај. Сливи се во сезона од средината на август до крајот на октомври, а секоја сорта има максимален период. Слатки, сочни и полни со витамини, сливите се starsвезди во овој период.

Сливите се дел од прекрасната категорија на виолетови плодови, заедно со боровинки и капини и ги надополнуваат придобивките од модар патлиџан и црвен кромид.

Списокот на виолетови овошја и зеленчуци е богат. Ова вклучува модри патлиџани, боровинки, капини, сливи, црвена зелка, црвен кромид, црн грав, црно грозје, коркодус, босилек, шок и лаванда содржат заштитни фитохемикалии и антиоксиданси кои помагаат во спречување на рак. Тие исто така содржат антоцијанини и феноли кои ја стимулираат имунолошката активност и ја одржуваат нервната клетка.

Иако се нискокалорични, сливата има само 35 калории, тие се полни со здрави шеќери. Тие имаат 80% вода, многу влакна - четири грама, во 100 грама овошје, минерали и се богати со витамини А, Б, Ц и Е.

Сливи со право се познати по нивното лаксативно дејство. Сливи, исто така, имаат силно тонично дејство врз клетката на сиромаштија, поради високата концентрација на витамини од групата Б, десет сливи се доволни за да го покријат целиот спектар на витамини од групата Б потребни за еден ден. Тие се препорачуваат во периоди на опоравување и борба против депресија.

Тие се извонредни и за големата количина на калиум. Сливите содржат 316 милиграми, во 100 грама овошје, но исто така и за важната доза на магнезиум, соодветно 20 милиграми, во 100 грама овошје.

Сливите се богати со антиоксиданти, а одредени супстанции содржани во нив помагаат да се стимулира апсорпцијата на железо во дигестивниот тракт. Една од најголемите здравствени придобивки на сливите е нивната способност да штитат од дегенерација на макулата и катарактата, во многу поголема мера отколку што можат другите овошја и зеленчук.

---