Случај со белгискиот студент кој почина откако јадеше старо парче тестенини
Случајот со смртта на 20-годишен маж од Брисел, Белгија, во 2008 година, сега стигна до Клиничкиот журнал за микробиологија. Студентот, идентификуван само по неговото име, А.Ј., починал откако изел стара порција шпагети, пишува Метро.
Студентот бил пронајден мртов во својот кревет откако изел дел од тестенини зготвени пред пет дена, кои не биле во фрижидер.
Младиот човек ги загрева тестенините во микробранова печка и ги јадел пред да излезе на спортски терен, но по половина час се вратил дома со главоболки, болки во стомакот и вртоглавица.
AJ поврати неколку часа и легна околу полноќ, мислејќи дека ќе се чувствува подобро следниот ден. Неговите родители го пронашле мртов 11 часа подоцна, откако колегите од колеџот го известиле дека не посетувал часови.
Аутопсијата покажа дека младиот човек починал ненадејно поради труење со храна предизвикано од бацил цереус, бактерија која формира спори и произведува токсини кои предизвикуваат повраќање и дијареја.
Црниот дроб на младиот човек не можеше да ги елиминира сите токсини произведени од оваа бактерија и се откажа. Анализата на тестенините изедени од студентот го потврди присуството на бактерии и причината за смртта.
Студентот почина во 2008 година, но неговиот случај се појави само во Клиничкиот весник за микробиологија. Лекар исто така го оценил овој случај на својата страница на Youtube: „Многу луѓе јадат тестенини или тестенини стари ден-два и не страдаат од ништо. Но, мора да бидеме претпазливи кога храната е оставена повеќе од неколку часа. Ако мириса чудно, секогаш е добра идеја да преземете мерки на претпазливост и да не ја консумирате “.