Смокви Нискокалорично, високо со N; хрстофе - списание „Стирија“
Без разлика дали се свежи или суви: смоквите не само што имаат вкусен вкус, тие се и многу здрави. Во однос на исхраната, смоквата е вистинска сеопфатна.
Што ја прави смоквата толку здрава? Експертот за билки Кристин Лакнер знае: „Главно овие видови на фруктоза содржани во смокви, го зголемуваат нивото на шеќер во крвта само бавно.“ И тие тешко дека имаат повеќе калории од јаболката - иако ова важи само за свежите плодови, бидејќи сувите смокви не се за тенка линија.
Добар лек за запек
Смоквата има мала киселост и е благодет за варење. „Ја релаксира слузницата на желудникот и стомачните нерви и затоа е здрава за варење. Затоа, смоквите одат добро во мусли - не само затоа што имаат добар вкус, туку и затоа што изгледаат добро “, вели Лакнер.
Со многу мали семиња, смоквата му обезбедува на цревата многу здрави влакна и може да се користи толку добро против запек: Едноставно, покријте неколку суви плодови со вода навечер, оставете ги да стојат преку ноќ и консумирајте на празен стомак наутро со натопена вода.
Во смоквата тешко има маснотии, но има многу витамини и минерали, според Лакнер: „Смоквата обезбедува калциум, кој е добар за коските, но исто така и калиум и магнезиум - добро за здравјето на срцето и крвниот притисок, а исто така промовира и балансирана исхрана Спиј Вие всушност треба да јадете смокви цело време “.
Не за вегани - строго кажано
Патем: строго кажано, смоквите не се за вегани. Од ботаничка гледна точка, смоквите се превртени соцвети: смоквиските оси ги користат цветовите на смоквата за да ги положат своите јајца тука.
Известување за пратка:
За да го направите ова, женските оси се искачуваат во овошјето. Ако оса влезе во машка смоква, млади оси се изведуваат таму и овие повторно го оставаат плодот. Меѓутоа, ако инсектите влечат во женска смоква преку многу тесна цевка, тие ги губат крилјата: Како резултат, тие повеќе не можат да положат јајца и не можат да го остават плодот - тие умираат во плодот.
Вашиот труп се вари од ензим во смоквата, што значи дека остатокот што го остави мртвата оса не може да се почувствува кога ќе се јаде смоквата. Бидејќи смоквите за јадење произведуваат само женски цвеќиња, во многу случаи, варените трупови на мртвите оси од смоква се јадат со овошјето кога се консумираат.