СМРТЕНИ ГОТВЕНИ ПОТАТИ Дива во кујната

ПОСТ РЕЦЕПТИ

10 ПОСТАВЕН РЕЦЕПТ ЗА ПРОВЕРКА

Посни компири од слатки компири

ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ

кујната

Мелени печени компири со вкус на пармезан, мајчина душица и лук може да биде сензационален гарнир, но може да се јаде и обичен со зелена салата или летна салата со зеленчук.

Мелени печени компири исто така познато како пире од компири во рерна тие се многу вкусни и се прават исклучително лесни. Во основа тоа е рецепт со варен компир во кожата, кој потоа се мелени со пире од компир што го користите и за пире, па потоа се пече. Посипете ги со какви вкусови ви се допаѓаат. Секогаш можете да користите различен вид сирење или други зеленило и имате нови сензорни искуства.

Постојано гледав слики од овие компири на почетокот на годината на Pinterest, потоа ги видов на YouTube и на крајот ги изедов во маслена пржена верзија со нашиот пријател ayеј. Тие беа многу вкусни, крцкави, совршени како гарнир на скара. Ayеј ни направи говедски ражничи Либански пилешки ражничи, врат, колбаси и мали, а да не ги спомнувам либанските мезе и десерт. Кога сме поканети на вечера кај ayеј не треба да јадеме 3 дена пред и 3 дена потоа. Јадеме многу и сè е многу добро. Сигурно го видовте ayеј во емисиите во живо на Фејсбук каде тренираше пилешко со либански ориз.

Иако навистина ми се допаднаа пире пржени во масло, избрав да ги печам за да ги готвам повеќе диетални.

Добриот дел е тоа да се направи пире од компири во рерна компирот може да го сварите неколку часа пред, па дури и еден ден. Во овој случај, ќе им дадете дополнителен вкус со тоа што прво ќе ставите коцка путер врз нив, оставете ги да се печат 10 минути, посипете ги со маслиново масло, посолете ги, зачинете и посипете го сирењето и оставете ги да одморат уште 10 минути. пече.

Пред да ви покажам како да го направите тоа мелени печени компири Морам да истакнам неколку важни аспекти кога станува збор за варење компири. Можеби оние кои се нови со готвењето можат да го прочитаат рецептот и тогаш би било добро да се запознаат со неколку совети:

  • 1. Излупете го компирот и измијте го добро под млаз вода. Изберете здрав, тврд компир што не никнал.
  • 2. се вари во ладна вода
  • 3. додадете сол во водата во која ќе се варат на почетокот
  • 4. времето за готвење зависи од нивната големина (20-35 минути)
  • 5. Сварете компири на средна топлина
  • 6. Компирите варени во кожата се подготвени кога вилушката ќе влезе и ќе ги остави лесно.
  • 7. Не ги преварувајте премногу затоа што ќе пукнат

Мелени компири печени се извонредно добри и колку е лесно да се направат, ќе го обожавате рецептот. И, не заборавајте да ги излупите. Ова ги поддржува и тие нема да се распарчат кога ќе се скршат.

Во принцип, цели печени компири се подготвуваат во нивната кожа. Еве и други рецепти за печен компир подготвени од мене:

смртени

Ова, рече, го оставам под списокот на состојки и како да го подготвам мелени печени компири:

СОСТОЈКИ:

6-7 компири со средна големина

12-14 лажички маслиново масло

1/2 лажиче лук во прав - по избор

20-30 g тркачки пармезан/70-90 g моцарела, сирење, гауда

За почеток, одлично ги измив компирите под млаз вода. Ги ставав во тенџерето, истурав вода додека не ги покриев, па додадов 1 лажичка сол. Готвев компири, на средна топлина, додека вилушката не влезе и излезе од нив лесно.

смртени

Ги исцедив, нека се исушат, па ги ставам во плехот за рерна. Во овој момент ја вклучив рерната на 200 ° С. Следно, испасирајте го компирот. Имајќи компири од средна големина, избрав пире од компири - оној што се користи за пире. Ако имате мали компири, можете да ги смачкате со лажица. Тие исто така можат да бидат смачкани со широк нож.

Идејата е да притиснете лесно за да не ги кршите. Мора да се скрши од рабовите до центарот, но сите делови мора да останат поврзани. Како што реков, школката ќе биде добра помош во овој момент.

потати

Налевав на секој компир 1 лажичка маслиново масло, па попрскав 1 лажичка сол (претходно го измешав со лук во прав), свежо мелен пипер, мајчина душица и ситно рендано пармезан. Може да ставите какво било сирење: сирење, моцарела, гауда, ементалер, комте.

Ставив компири во рерна и ги печев 10 минути, потоа го извадив плехот и на секој компир ставам 1 лажичка повеќе масло и ги оставам да се печат уште 10-15 минути.

Излегоа толку добро! Крцкаво и вкусно!