Смути - новиот витален хит ЈАдете ПАМАТЕ

Секој што ќе успее да комбинира здрава и урамнотежена исхрана со забава и иновација, ќе може да убеди многу скептици да јадат повредна храна. Една од овие иновации е смути со овошје или зеленчук. Она што порано се сметаше за рецепт за готвење дома, сега стана деловна идеја на многу шипки од сок од колк и зеленчук. Овие се наоѓаат во особено добро посетувани области на големите германски градови - статус кој, сепак, се рефлектира и во цената. Смутиите се исто така одлични да ги направите сами.

Пред да се впуштите во свои креации, прво треба да се грижите за вистинската опрема. Конвенционалните мешалки се опција, но ако планирате редовно да правите свои смуди, треба да користите професионален соковник. Преглед на заедничките модели и неколку споредби може да се најдат на entsafter.de. Неколку критериуми се одлучувачки за добар соковник: Од една страна, ножевите треба да бидат квалитетни и издржливи и да не ја губат својата острина дури и откако ќе се користат илјада пати. Од друга страна, чистењето е важен фактор: Ако ги користите уредите неколку пати на ден, треба да можете да се потпрете на фактот дека сечилата може да се исплакнат за неколку минути. Особено е корисно ако може да се отстранат што е можно повеќе компоненти.

Понатаму, треба да бидете сигурни дека завртката за притискање не прави премногу или силни вртежи во минута. Во спротивно, вредните хранливи мостови можат да бидат уништени. 80-100 вртежи во минута се совршена вредност.

3 рецепти за смути за лето

Откако ќе го купите соковникот, може да се фатите за креативниот дел. Убавата работа кај вашите сопствени креации со сокови е што тешко постојат ограничувања во креативноста, без оглед дали има варијации на овошје или зеленчук. Смутињата се совршен начин за разладување, особено во лето, бидејќи сокот можете да го оладите со додавање коцки мраз. Еве ги првите три рецепти за лето:

Смути за баба Смит

Состојки (за 4 чаши по 300мл):

40 ѓумбир ѓумбир
4 киви
150g краставица
2 јаболка баба Смит
5-6 нане лисја
250 мл чист сок од јаболко
Мелени мраз или коцки мраз

Богато со: калиум, витамин Ц, фосфор

Измијте ги сите овошја, вклучувајќи краставица и исечете ги на мали четвртини, излупете го и изрендајте го ѓумбирот. Потоа ставете сè со сок од јаболко во соковникот и додадете малку мраз.

Смути со папаја, гуарана и мед

1 лажичка прав гуарана (достапно во продавници за органски производи, чаеви, продавници за зачини)
1 чаша незасладен јогурт
1 банана
1 папаја
Мелени мраз или коцки мраз

Богато со: кофеин (двоен ефект како кафе), витамини Ц, Е, магнезиум

Исечете ги сите состојки на помали парчиња и потоа ставете ги во соковник. Тогаш е време да уживате во разладено! Особено наутро, ова смути нуди особено здрава алтернатива на кафето и е уште повозбудливо. Скробот во бананата исто така прави да се чувствувате сити, така што ќе добиете чувство на „појадок“.

Здроби од кајсија и портокал

100 гр кајсии
3 нетретирани портокали (продавница за органски производи)
20 гр рендан ѓумбир
150 мл зелен чај
3 лажици сируп од бозел

Богато со: витамини Ц, А, каротеноиди, фолна киселина

Каменувајте ги кајсиите, портокалите филете ги и потоа ставете ги во соковникот со рендан ѓумбир и други состојки. Освежувачки ефект на витамин Ц заедно со ревитализирачки зелен чај резултираат во здрав повик за будење во раните и доцните часови.