Смути - вкусно, здраво и направено брзо! Лихварски денар ЕДЕКА

Смутињата неодамна станаа вистински тренд пијалок во кој уживаат не само возрасните. Децата се исто така воодушевени и дури можат да бидат мотивирани да консумираат дневна храна за овошје и зеленчук во течна форма. Овде можете да дознаете сè за вкусните пијалоци.

Смути: Термин од англиски, тренд од САД

Зборот смути е англиски и не значи ништо повеќе од „фино, кремасто“. Тоа кажува сè, бидејќи пијалоците од цело овошје се многу пријатни, не се целосно течни во конзистентност и затоа се лесни за пиење. Целото овошје секогаш се користи во смути (понекогаш дури и со школка) и сите јадра што можат да бидат присутни. Во устата тогаш треба да се чувствува кадифено и да остави добро чувство, самата совест е претходно смирена поради бројните здрави состојки.

Трендот на смути доаѓа - како и многу други - од САД. Таканаречените шипки за сокови таму имаат долга традиција и се сметаат за први производствени капацитети за денешниот трендовски пијалок. Во Америка тие се нудат со мраз или замрзнато овошје како ладен безалкохолен пијалок. Смути се достапни за купување во безброј различни вкусови, но секако можете и да си направите свои.

Овошје и зеленчук пет пати на ден како почетна точка

Доволно овошје и зеленчук се важен дел од здравата исхрана - тоа го знае секој што ќе обрне малку внимание на својот животен стил. Но, токму стресниот, а понекогаш и долг работен ден можеби веќе нема да чувствувате како да стоите навечер во кујната и да исечете зеленчук или да го готвите детално.

Можеби и вие спаѓате во групата луѓе кои всушност ја напуштаат куќата наутро без појадок? Смутињата се одлични како брза и здрава алтернатива за појадок што може да се подготви брзо. Исполнети во мали шишиња, пијалоците ви нудат можност да покриете до две порции од вашите дневни потреби - квази здравје.

Состојки на смутито не се прецизно дефинирани

Ако сега се прашувате што всушност содржи смути, одговорот не е толку едноставен. Не постои прецизна регулатива за тоа што мора или треба да содржи овој овошен пијалок. Поголемиот дел од времето, основата за правење смути е сок или концентрат од сок. Вистинско смути може да го препознаете по овошна пулпа и сок. Знак е за висок квалитет кога наоѓате парчиња овошје во шишето.

Спектарот на состојки за здравиот овошен пијалок е широк. Во пракса, два до три вида овошје обично се комбинираат за да се создаде индивидуална мешавина на вкусови. Секоја единствена состојка влијае на вкусот и текстурата. Честопати овошјето, кога е мелено, ослободува многу течност, што го прави пијалокот потенок. Авокадото, мангосот и бананата често се користат за да се постигне добра текстура - исто како и коренот на зборот смути. Во теорија, би било можно да се направи и смути од само еден вид овошје.

Во суштина, веќе има доволно шеќер во овошното смути, со кое може да се издаде дополнително засладување. Но, ако сепак сакате да засладите, користете засладувачи како стевија или ксилитол. Овие содржат помалку калории и истовремено го намалуваат ризикот од расипување на забите.

Бројни вкусни сорти на пазарот

Постои голем избор на смути што се комерцијално достапни или за кои може да се најдат рецепти што може да се следат лесно. Повеќето рецепти или процеси на производство започнуваат од течна основа. Ова овозможува производство во конвенционален миксер, бидејќи парчињата овошје и зеленчук полесно се мелат во течност. Не ви треба миксер со високи перформанси за ова: можете дури и да направите свои смуди со конвенционален миксер за штанд или рачен мешалка.

Следните варијанти на смути се најпопуларни:

Дополнителни додатоци го прават овој трендовски пијалок уште поздрав

Ако сакате да го направите вашето дневно смути уште поефикасно и поздраво, можете да додадете дополнителни состојки. Високо квалитетни протеини како сурови органски јајца, протеини од коноп, протеини од ориз, грашок или протеини од сурутка се добри извори на протеини за смути и имаат многу благ вкус. Осигурете се дека протеините од сурутка се преработени ладни, доаѓаат од крави кои се хранат со трева и немаат хормони и хемикалии.

Антиоксидансите додаваат вредност и на секое смути, а можете да додадете состојки како што се Какао, семе од лен, гоџи бобинки, бобинки акаи, бобинки од аронија или овошје од мангостен Додадете во вашето смути. Билките и зачините како цимет, морско оревче и каранфилче нудат голем дел од антиоксиданти и му даваат на вашиот смути многу пријатна и блага арома. Со овој избор на дополнителни состојки, секогаш ќе најдете нешто ново за збогатување на вашето секојдневно смути.

Која е разликата помеѓу зеленото смути и овошјето смути?

Во основа, зеленото смути, кое во моментов е многу трендовски, и класичното овошно смути се многу слични. Одлучувачки фактор е разликата во однос на компонентите, бидејќи зеленото смути не само што се состои од овошје, туку исто така користи и зелено лиснато. Ова значително го зголемува опсегот на хранливи материи, особено дополнителниот зеленчук содржи некои важни хранливи материи кои ретко се наоѓаат во овошјето или друга храна. Значи, ако цените особено висока содржина на хранливи материи, треба да посегнете по зелено смути.

Салатата - особено зелената - честопати е дел од вкусно јадење, без разлика дали е главно јадење или како прилог. Но, дали некогаш сте го ставиле во мешалка? Веројатно не, и токму тука пропуштивте вистинско искуство со вкус, на кое можеби ќе треба да се навикнете на почетокот, но потоа е уште повозбудливо, и засилувач за вашето здравје што го пропуштивте. Телото се снабдува со високо концентрирани витални материи и хранливи материи со мешавина од овошје како манго и банана, праска, зелени растенија и вода. Содржат над сите незаситени масни киселини, витамини и минерали, но исто така и ензими и антиоксиданти, како и растителни влакна и протеини, кои се многу добри за вашето здравје.

Состојки на зеленото смути

За да направите зелено смути, ќе ви треба зелен зеленчук како Г.Зелена зелена салата, зелена салата, спанаќ, блитва или зелка и савој зелка или кеale и диви билки како глуварче и риба, киселица и коприва. Овие можете да ги надополните со зеленчук како што се авокадо, моркови и тиквички, целер или краставица и овошје како што се банани, портокали, грозје, кајсии, праски, дињи и лимон.

Следниве состојки можете да ги додадете во вашиот вкус и вкус:

ленено семе
Зеле и садници
ванила
душо
ѓумбир
Ореви и бадеми
сусам
магдонос
босилек

Општо е препорачливо сезонскиот зеленчук и овошје да се користат во сооднос од 50 до 60 проценти лиснат зеленчук/билки и 40 до 50 проценти овошје.

Трендовски овошен пијалок дава придонес во исхраната

Многу луѓе ги ценат и сакаат смути главно за нивните вкусни вкусови. Но, пред сè тие се здрави и даваат значаен придонес за вашето секојдневно вклопување. Важно е да користите висококвалитетно овошје и подгответе ги внимателно. Внимателен избор на овошје и зеленчук, главно во врска со хранливите материи и антиоксидантите или дополнителните ефекти што ги содржат.

Подготовката има големо влијание врз содржината на хранливите материи, бидејќи тие не се филтрираат. Овошјето и зеленчукот интензивно се сецкаат во мешалка, но хранливите материи во суштина остануваат во пијалокот, со кои постои јасна разлика во начинот на дејствување во споредба со овошните сокови. Бидејќи овие често се загреваат во процесот на производство, со што се намалува содржината на хранливи материи.

Обрни внимание на содржината на шеќер во смути

Смутито е популарно кај децата и кај возрасните, бидејќи тие се одлична алтернатива на безалкохолните пијалоци. Ова е во голема мера оправдано, бидејќи добро познатите лимузини содржат значителен дел од индустриски шеќер, што не е нужно корисно за здравјето. Преминувањето на смути со овошје е разумна алтернатива, сепак, мора да имате предвид дека дури и овошјето содржи шеќер.

Ова е познато како фруктоза, но тука мора да се внимава: не сите фруктоза се создадени еднакви. Постои природна фруктоза која се наоѓа во свежо овошје и индустриска фруктоза. Очигледно е дека првото е подобра алтернатива, бидејќи организмот може полесно да користи природна фруктоза. Сепак, фруктозата е исто така извор на енергија и го поддржува метаболизмот. Затоа е добредојдено како компонента на овошните смути и шејкови, но треба да забележите дека може да доведе до висок внес на калории за време на диета.

Кога е смутито добро смути?

Ако погледнете наоколу во продавниците, ќе најдете голем избор на различни производи во областа на смути и тресења. Можеби сте се запрашале како можете да го препознаете квалитетот. Одговорот е едноставен: Ако смути содржи најмалку 50 проценти цели овошја и зеленчук, може да се класифицира како висококвалитетно. Освен тоа, не треба да содржи шеќер или замена за шеќер.

Дури и концентрирање на смутито со отстранување вода не мора да сведочи за неговиот квалитет. Подобро е да обрнете внимание на релевантните информации во врска со парчиња овошје, овошно пире или концентрат или сами да го подготвите вашиот овошен пијалок.