Снежана торта здрава без бело брашно и шеќер - loveубов кон готвењето

здрава

Состојки за торта загарантирана без затруени јаболка:

500 гр вишни од чашата (без шеќер)
3 јајца
50 гр путер
230 гр шеќер од кокос
250 гр јогурт со малку маснотии
225 g обилно брашно (тип 630)
2 лажички сода бикарбона
1 лажица масло какао во прав
9 листови бел желатин
300 гр кремасто сирење со малку маснотии
4 лажици сок од лимон
1 пакетче прелив од црвена торта
1/4 л сок од цреша (на пр. Од теглата за зачувување на црешите)

Прирачник:

  1. Загрејте ја рерната на печка со вентилатор од 160 ° C. Поставете тава со пролетна форма со хартија за печење. Исцедете ги црешите, зачувајте го сокот. Одделете ги јајцата.
  2. Измешајте го путерот со 100 гр шеќер од цвет од кокос и жолчки од јајце додека не се залени. Промешајте 100g јогурт. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и промешајте ги. Победи белки од јајце додека не се стегнат и внимателно преклопете ги. Поделете го тестото на половина и промешајте го какаото под една половина.
  3. Прво ставете ја светлината, а потоа темното тесто во калапот и измазнете го малку. Ширење на цреши на врвот. Печете во рерна 30 минути и потоа оставете да се олади.
  4. Потопете желатин. Измешајте го крем сирењето, преостанатиот јогурт и 100 гр шеќер од цвет од кокос. Внимателно загревајте го сокот од лимон, растворете го желатин во него. Измешајте малку крем, па промешајте во остатокот од кремот. Лади околу 15 минути додека кремот не започне да се гелира.
  5. Се шири кремот врз тортата и се лади тортата најмалку 60 минути. Подгответе го преливот на тортата со сок од цреша и 30 гр шеќер од цвет од кокос, намачкајте го кремот со крем сирење, оставете го да остави во фрижидер 45 минути повторно.

Времетраење: 6 минути (плус 30 минути во рерна и 120 минути во фрижидер)

Мој заклучок:

Подготовка: Во тортата има 5 слоја! Тоа прави многу забава и не е толку тешко како што изгледа. Порано имав многу почит за работа со желатин. Сосема неосновано, ако додадете само ладна течност во врелиот желатин во фази додека мешате постојано, ништо не може да се случи.
Вкус: прекрасно овошен и сочен! Подот не се покажа толку меки како што навистина се надевав дека ќе го стори тоа, но како што секогаш вели во ИТ: „Не е грешка, тоа е одлика“. ) Шеќерот од цвет од кокос го направи дното навистина карамелно и има навистина одличен вкус. Значи, од сега мора да биде вака:-). Покрај тоа, прекрасниот крем од јогурт со лесна белешка од цитрус и слатките цреши - вистинска бајка.