Снимајте предвремено пукање - мој водич за градинарство
Зошто пука зелена салата и друг зеленчук?
Во зеленчук или хортикултура, предвременото цветање на растителни растенија се нарекува пукање или пукање. Пред сè, тоа е поврзано со биенални растенија кои нормално и природно всушност не цветаат во првата година, но во наредната година.
Повеќе објави на темата
Кога зеленчукот е застрелан или застрелан, често силно, долго цветно пукање "пука" од растението за кратко време. Поголемиот дел од зеленчукот обично не е веќе употреблив, бидејќи се користат пука, корени или делови од лисја од нив кои веќе не се погодни за консумирање по цветни. Цветниот пупка се јаде само во зеленчук како што е брокула или карфиол, но во време кога се развива и сè уште не цвета.
Што предизвикува шут на зеленчук?
Многу зеленчуци и салати се биенале. Ова значи дека тие 'ртат и растат во првата година, а потоа презимуваат како младо растение. Во следната пролет, кога температурите повторно ќе се затоплат, овие растенија ќе започнат да пукаат (цветаат). За биеналните растенија со студените температури, зимата е јасен сигнал за формирање на цвет штом климата повторно се промени и повторно станува потопла во пролет/лето. Потоа растат лабаво и, во зависност од видот, почнуваат да цветаат порано или подоцна - пукаат. Тоа е нормален и природен процес.
Бидејќи не одгледуваме поголем дел од растенијата од зеленчук од семе на крајот на летото, туку во пролет, а целта ни е жетва и не цветање, ние всушност малку го менуваме нивниот ритам. Во топла пролет, растенијата растат нормално и созреваат до посакуваната жетва, исто како што планиравме. Растенијата поминуваат низ нормален процес на раст со цел да цветаат само во следната година.
Повеќето зеленчуци, како што се ротквица, праз, цвекло, ротквица, келраби и скоро сите видови зелена салата, сепак, исто така реагираат на студени рани летни или пролетни температури како зимата. Ако имаат краток период на студ со температури од 5 до 8 ° C или 10 до 12 ° C во пролетта (веднаш по садењето во креветите или по сеидбата и ртење), ова укажува на овој студен период им дава зима на растенијата и им сигнализира да почнат да цветаат штом повторно се затопли. Не е невообичаено вистински топлотен бран да следи во мај или јуни. Точната точка во времето за започнување на цутот зависи целосно од видот и сортата на зеленчукот.
Поради оваа причина, важно е ефикасно да се заштити зеленчукот од студени периоди или да не се засадува премногу рано. Ако пролетта е топла рано и, пред сè, ако остане постојано топла, тешко е да се очекува пукање зеленчук.
Различните видови на зеленчук реагираат на различните температури на претходната студија. На пример, празот реагира на 5 до 8 ° C, додека другиот зеленчук реагира на 10 до 12 ° C. Затоа, на многу видови зеленчук им е потребна топла почва во саксии како млади растенија и потопла локација и потопла клима. Идеални се од 20 до 24 ° C. Како по правило, оние растенија што ги купувате на пазар, од градинар или во градинарски центар се донесени професионално и под идеални услови, така што овој зеленчук обично не пука. Меѓутоа, тогаш може да се случи зеленчукот кој е повеќе или помалку „расипан“ на ваков начин во вашата градина да добие ладен шок кога нагло ќе пробие настинката и потоа да реагира на ова кога повторно ќе започне потоплиот период со тоа што ќе почне да цвета.