Со моќта на централата
Покрај лекови, се повеќе се нудат додатоци во исхраната направени од растенија, алги или печурки. Иако повеќето производи се одамна познати, постои загриженост за нивната безбедност и квалитет.
Билни состојки или препарати што се продаваат како додатоци во исхраната не се нови. Најдобри примери за тоа се капсули со лук, таблети гинко или масло од кантарион - но тие во последните години значително пораснаа на полиците во аптеките, аптеките и продавниците за здрава храна, а понекогаш работите се доста егзотични. Сепак, за разлика од минералите и витамините, употребата на овие адитиви, исто така познати како ботанички, е само нејасно регулирана со закон.
Без фитофармацевтски производи ... Честопати тие се екстракти од егзотични растенија, печурки, лишаи, алги или познати лековити растенија. Презентацијата и дадените рекламни изјави потсетуваат на лекови со ниски дози. Но, оваа врска е заблуда. За разлика од хербалните лекови, не постојат стандарди за декларација за ботаника во додатоците на храната, а терминот не е дефиниран подетално. Подготовките исто така не бараат одобрување пред да се пласираат на пазарот, така што нивниот квалитет и безбедност не мора претходно да се докажуваат. Постои недостаток на информации што се важни за потрошувачот, како што се видот на оригиналното растение или користените делови, видот на препаратот, информациите за користениот агенс за екстракција или состојките што ја одредуваат ефективноста.
Сепак, ова секогаш ќе го најдете на фитофармацевтски производи одобрени како медицински производи. Како и сите додатоци во исхраната, и ботаничките прехранбени производи се храна. За разлика од витамини или минерали, сепак, нема позитивен список за нив во директивата за додатоци на храна (Nem-RL) на ЕУ, а да не ги спомнуваме фиксни максимални количини. Во Германија, одговорните органи за контрола на храна мора да проверат од случај до случај дали соодветните додадени супстанции се во согласност со прописите за законот за храна и да ги проценат дозите. Во минатото, оваа постапка честопати доведуваше до правни несигурности во врска со пласманот на пазарот и контролата.
Покрај тоа, скоро сите адитиви се дозволени - иако има негативен список кој содржи супстанции на кои им е забрането да се користат во храната, вклучувајќи додатоци на храна, оваа листа ги вклучува само ефедрата и нејзините препарати. Ефедра, во германска лиснато море, се тргува под кинеско име Ма-хуанг или како мормонски, бригамски и мексикански чај и се користи како лековита билка во Кина веќе 5000 години. Јохимбе, билен афродизијак и неговите препарати, како и три други супстанции, може да се најдат на списокот на „супстанции што треба да се тестираат“. Научниот комитет на Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA) објави компендиум за растителни материјали и препарати кои, според моменталната состојба на знаење, предизвикуваат здравствени проблеми кога се користат во додатоци на храна или диети. Ова резиме не е законски валидно, но има за цел да ги поддржи надлежните органи во нивната проценка и производителите на храна при нивно пуштање во промет.
Дури и ако понекогаш не изгледа така: Лековите од билки се суштински различни од ботаничките лекови.
и без храна од растително потекло Иако ботаничките производи се дефинираат како храна, екстрактите добиени од нив не мора нужно да се поистоветуваат со позитивните својства на растителната храна. На пример, се покажа дека фитохемикалиите од овошје и зеленчук имаат позитивни здравствени аспекти. Во урамнотежена, разновидна исхрана, тие се консумираат како мешавина од повеќе супстанции во ниски концентрации. Но, концентрирани во форма на капсули или прав, постојат и други барања, според Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) ова е потенцијално проблематично. Одредени состојки во повисоки концентрации дефинитивно можат да имаат фармаколошко дејство што не е видливо за потрошувачот.
Пример: Синефрин, биоактивна состојка во екстрактот од горчлив портокал. Природно се наоѓа во агруми, како што се портокали или лимони, со средна потрошувачка дневно се земаат околу седум милиграми синефрин. BfR најде до 200 милиграми како единечна доза во додатоци во исхраната за губење на тежината или за подобрување на перформансите. Проблем со ова: Поради структурни сличности со агонистите на адренорецепторот во организмот, синефринот покажува симпатомиметички својства, докажани во токсиколошки студии врз животни. Производот може да доведе до зголемување на срцевиот ритам и крвниот притисок.
Овој проблем влијае не само на хронично болните кои веќе страдаат од срцеви проблеми, туку и на луѓето со полимедикација: може да има непредвидливи интеракции со лекови. Покрај тоа, додатоците во исхраната често се додаваат во мешавини од различни ботанички производи, што може да доведе до меѓусебно зајакнување и евентуално непожелни ефекти. На пример, препаратот што содржи синефрин исто така содржел кофеин, исто така познат по својот ефект на зголемување на срцевиот ритам.
Веќе не проверени рекламни ветувања Нормално, изјавите за храна поврзани со здравјето треба да бидат проверливи и исто така докажани со студии, согласно Регулативата за здравствени тврдења на Европската унија. Ако производител тврди дека неговиот производ го намалува нивото на холестерол или го одржува нормалното здравје на коските, мора да има студии за ова (информациите за позадината може да се најдат во главниот напис од страница 52). Сепак, од 2010 година ова го прекина Комисијата на ЕУ за хербални производи. Само на почетокот на оваа година Федералното здружение на фармацевтската индустрија (БПИ) го критикуваше фактот дека продолжи да се рекламира со непоткрепени здравствени тврдења. Во 2017 година, Судот на правдата на ЕУ одби соодветно дејство на здружението за испитување на изјавите. Потрошувачите, исто така, очигледно стануваат сè понебезбедни.
Интернет порталот за заштита на потрошувачите www.klartext-nahrungsergaenzung.de беше лансиран пред две години и до јануари 2019 година веќе имаше повеќе од 2,3 милиони посети, до денес се пристигнати околу 1000 жалби и прашања од центарот за потрошувачи. Ова не е изненадувачки кога ќе земете предвид дека нема доволно докази за безбедност за понекогаш егзотичните растенија како што се коренот куџу, бобинки за спиење или мака. Тоа не значи дека овие производи немаат свое место на пазарот на додатоци во исхраната, не мора секоја таблета да биде токсична или штетна сама по себе - но зошто да не се осигури безбедноста и квалитетот однапред? Каи Јоакимсен, генерален директор на БПИ, неодамна рече: „Ако сојузната влада е сериозна во подобрувањето на обележувањето и со тоа зголемување на заштитата на потрошувачите, тогаш конечно мора да инсистира ЕУ да ги одобри сите ботанички производи од страна на Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА ) да се оцени ".
Написот може да се најде и во специјалното издание Додатоци на храна, витамини и минерали на ПТА ВО ДЕР АПОТЕКЕ од страница 32.
Фарина Хасе, фармацевт, нутриционист/уредник