Со неколку трикови можете и да ...
Подготовка на храна за вентилирани лица со тешкотии при џвакање и голтање.
Ако има проблеми со џвакање или голтање, изборот на диета треба да се прилагоди на степенот на нарушување со цел да се обезбеди разновидна диета со вообичаени нормални јадења што е можно подолго.
Опсегот на различни нивоа на конзистентност што може да се избере според индивидуалните способности на вентилираната личност и да ги подготви медицинскиот персонал е погоден за ова.
Ако џвакањето и голтањето се повеќе ограничени, има смисла да се премине на диета со пире. Овој вид диета го прави џвакањето во голема мерка излишно и го олеснува голтањето.
Пирената храна бара посебно внимание во однос на неговиот нутриционистички состав, но и во однос на нејзината апетитна презентација.
Пречистената храна брзо станува дневна каша, што кај многу луѓе предизвикува повеќе одбивање отколку апетит.
Со неколку трикови, пиретата храна може да стане и гурманско искуство.
Заедно со моите вработени Карин, Сузан, Ренато и Евелин, направив голем напор не само да разговарам за фактот дека на вентилираните лица со тешки проблеми со џвакање и голтање може да им се даде дел од квалитетот на животот со апетитна, разновидна храна - го имаме ставени во пракса.
Без многу искуство, сакав да експериментирам, а моите вработени веќе се потеа, бидејќи тоа беше помош на нова територија. Размислив што може да работи, а потоа го испробав:
Бидејќи во основа може да пире сè, но не и сè индивидуално. Многу е идеално, некои не толку добро: варени тестенини изматени без сос, даваат исто како варен ориз испасиран без сос, сурово леплива маса која ниту има особено добар вкус, ниту е особено добра и апетитна за сервирање.
Месото се сече на мали парчиња против влакната пред пире, додавање сос, млеко и сл. Е добро за да се добие убава кремаста конзистентност.
Неверојатно, зелената зелена салата може да биде пире, а исто така има вкус на свежа и како салата како кашеста конзистентност!
Варениот компир или јакна многу добро може да се пасира на чинијата и да се меша со сос за да се направи мазен крем од компир.
Сите кремасти, кашести, пулпави јадења може да се подготват во вистинска конзистентност и вкусно вкусно без последователно лекување. Ако знаете каква форма првично имала „пирето“, тоа ќе има добар вкус и во друга форма.
Сум сторил без познатата „тробојка“ од болници (пире од компири, зеленчук и пире од месо).
Засега имаме 3 испробале мали менија и ги илустрирале со фотографии и рецепти под кулинарски задоволства. Би сакал да покажам дека пирената храна го „скокотка“ непцето и дека може да биде и исклучително вкусна. Дефинитивно сакам да ве инспирирам, стимулирам и охрабрам да создадете свое.
Не зазема многу, но потребни се навистина добри алатки.
с треба да биде сеопфатен,
тенок сад за мешање, убави секачи и калапи и топки за сладолед. остар Ножеви, вреќи за цевки со различни млазници, привлечни садови и убави салфетки треба да бидат основна опрема.
Следните рецепти се дизајнирани за 2 лица (понекогаш и за 4 лица - преостанатата количина исто така може да се замрзне добро).
- Бидејќи јадењето заедно е убаво, олеснување за сетилата и е уште позабавно во друштво.
Кликнете овде за Третира за непцето