Со нетолеранција на фруктоза во правилна диета - пропуст
Што мислите: Колкумина кои се погодени од нетолеранција претпоставуваат дека фруктозата е одговорна за нивните симптоми?
Според истражувањето, 10% се сомневаат во тоа. Експертите проценуваат дека 30% се нетолерантни на фруктоза.
И луѓето што ги среќавам вредно ја потврдуваат оваа бројка. Многу луѓе со изненадување ми велат дека не можат да толерираат фруктоза.
Каква беше вашата реакција кога ви беше дијагностицирана нетолеранција на фруктоза?
Бев изненаден и кога нивоата на мојот тест за фруктоза се зголемија.
И да бидам искрен: Нетолеранцијата на фруктоза е една од особено досадните нетолеранции. Фруктозата се наоѓа во овошјето и зеленчукот и затоа во цела низа на храна: вино, шампањ, сок, смути, супа од зеленчук, оцет, ... Двајцата претставници, лукот и кромидот, се особено непријатни.
Но, тоа не е сè: тоа е исто така скриено во готови производи и сочинува половина шеќер. Сорбитолот исто така се толерира слабо.
Списокот на некомпатибилни јадења е долг и на почетокот се прашувате: Што сè уште можам да јадам сега?
Со цел брзо да се ослободат од симптомите, многумина прават огромна грешка: Повеќе не јадат овошје и зеленчук.
Но, зошто е тоа грешка? На крајот, ќе се врати смиреноста ако ги изоставиш неволјачите.
1. Зеленчукот обезбедува здраво тело
Зеленчукот и овошјето се полни со есенцијални витамини, минерали и елементи во трагови.
Овие мали помагачи го зајакнуваат вашиот имунолошки систем, обезбедуваат сјајна коса, убава кожа, цврсти коски, ви овозможуваат енергија итн. Ако оставите зеленчук и овошје подолго време, ќе се чувствувате слаби, често ќе бидете болни и може да добиете сериозни болести.
Но, зошто треба да јадете нешто што ви создава непријатност?
Askе ти поставам контра прашање: Дали навистина не јадете ништо со фруктоза или едноставно оставате овошје и зеленчук затоа што не ги сакате?
Ако постојано избегнувате фруктоза, чоколадото и гумените мечки се исто така табу. Бидејќи половина од шеќерот се состои од фруктоза. И тоа не влијае само негативно на вашиот стомак. Исто така, ги оштетува забите и кожата. Исто така, вашето тело не знае што да прави со вишокот енергија што ја снабдува шеќерот. Така, ви заштедува вишок енергија за подоцна. За да го направите ова, тој го претвора шеќерот во маснотии и го складира во вашите масни наслаги. Ова е само поглед на тоа како шеќерот може да ви наштети.
Ова е позитивната страна на вашата исхрана со фруктосинтолеранција: Вие се занимавате со шеќер насекаде и избегнувајте шеќерни бомби.
2. Вашето тело се откачува од себе
Прекрасно е смирено во вашиот стомак кога во него нема повеќе фруктоза.
Само не размислувајте повторно да јадете нешто со фруктоза. Затоа што тогаш останатото е готово. Бидејќи вашиот стомак повеќе не е навикнат на пристигнување на фруктоза, која треба да ја процесира. Тој ги испрати сите кои се вклучени во варењето на фруктозата на одмор или дури ги отпуштија. Конечно, не и остана ништо да стори.
И сега одеднаш фруктозата пристигнува повторно. Стомакот не може толку брзо да вработи нови помагатели. Во најлош случај, ова ќе го почувствувате со сериозна непријатност.
Затоа, многу е важно да продолжите да јадете фруктоза и да му покажете на вашиот стомак дека треба да ги тапа сите помагачи.
Вашиот стомак ќе осигури дека уште повеќе помагачи се обучуваат за подолг временски период. Со повеќе помагачи, можете повторно да толерирате повеќе фруктоза.
Пред повеќе од две години дознав за мојата нетолеранција на фруктоза и сега повторно можам да толерирам значително повеќе фруктоза.
И никој не бара да се измачувате со многу фруктоза. Постојат овошје и зеленчук кои имаат малку фруктоза, како на пр Б. зелена салата, спанаќ, тиквички, авокадо, боровинки или караница. Толеранцијата може да биде многу различна. Вашата мисија е да ја дознаете вашата лична компатибилност.
Како да откриете колку фруктоза можете да толерирате?
Вака го правите тоа:
1. Набавете дневник за храна
Од денес е ваш верен придружник. Му доверувате сè што јадете, пиете и внесувате.
Тоа е досадно и одзема многу време, но тоа е најдобриот начин да откриете која храна ги предизвикува вашите проблеми.
Како да му пристапите на проектот за дневник на храна, можете да дознаете овде.
2. Променете ја вашата исхрана во 3 чекори
Чекор 1: три дена без фруктоза
Ако не сакате овошје и зеленчук, првите три дена се сон за вас: Затоа што можете целосно без овошје и зеленчук.
Вашиот стомак може да се релаксира и смири. Се разбира, забранета е и целата друга храна што содржи фруктоза - клучен збор: чоколадо и гумени мечки. Комплетната диета е дозволена, на пр. Б. quinoa, правопис, леќата, амарант, просо, палента, овесна каша. Можете исто така да јадете свежо месо и риба, јајца, ореви, семиња и масла без двоумење ако немате други нетолеранции.
Идеално, во текот на овие три дена треба да чувствувате дека ви оди подобро. Но, тоа не значи дека треба да се чувствувате пријатно без фруктоза.
Многу важно: По три дена, одете на чекор 2 и повторно јадете зеленчук со низок фруктоза - дури и ако симптомите не исчезнале целосно.
Чекор 2: Фаза на чекање - јадете ниско-фруктоза
Сега почнувате да јадете храна со ниска фруктоза. Ова се овошје и зеленчук з. Зелена салата, спанаќ, брокула, краставица, тиква, компир, тиквички, чокопаж, ротквица, авокадо, пашканат, боровинки во мали количини, папаја и караница.
Целосен список на храна со низок фруктоза може да се најде тука. Не се мешајте од различните информации на различни списоци. Секој може да се справи со различни количини на фруктоза. Користете ги списоците како водич за да ги добиете вашите лежишта.
Во оваа апликација можете да ја поставите вашата толеранција и да пребарувате за различна храна. Исто така е погоден и може да се комбинира со други нетолеранции како што се лактоза, хистамин и сорбитол.
Сомнителни сте за тоа дали и колку фруктоза може да толерира вашиот стомак? Потоа почувствувајте се полека.
Започнете со мала порција зеленчук со ниска фруктоза за ручек и вечера. За ручек на пр. Б. малку зелена салата со ротквица и палента со фета. За вечера на пр. Пареа тиквички со ориз и лосос.
Зголемете ја порцијата малку секој ден. И пробајте различни видови зеленчук. Салатата обично се вари лесно и е совршен придружник за секој оброк.
А што е со овошјето?
Оставете го тоа надвор во првите неколку дена ако не ви е пријатно. Започнете со мала порција попладне, на пр. Б. со парче папаја. Ако јадете некои здрави масти, како на пр На пример, ако јадете путер од бадем со него, папајата ќе се движи побавно низ вашиот стомак. Како резултат, фруктозата може подобро да се апсорбира во цревата.
Таканаречениот период на чекање трае до четири недели. Таму е за да може вашиот стомак да се опорави. Веќе во првите три дена забележав како се смири стомакот.
Ако немате никакви симптоми пет последователни дена, можете да преминете во следната фаза.
Вашите поплаки не исчезнаа целосно? Тогаш може да има друга нетолеранција или да не можете да толерирате друга храна. Погледнете во дневникот за храна и видете каква храна сте јаделе откако сте доживеале симптоми. Дали беше храна со лактоза или хистамин?
Ако немате идеја што ви предизвикува болести, вреди да се испроба диетата FODMAP.
Чекор 3: тестирајте колку фруктоза можете да справите
Во фазата на тестирање, пробувате храна со повеќе фруктоза, како на пр B. црвен пипер, зелка, праз, домат. Изберете еден вид зеленчук или овошје што сакате да го тестирате. Најдобро е да се започне со зеленчук бидејќи содржи помалку фруктоза отколку овошјето.
Исто така можете повторно да пробате кромид и лук. Пробајте ги во мали варени количини на крајот од пробниот период. Ги избегнував долго време. Испитајте ги кога ви се допаѓа.
Тестот за мене беше кога бев во посета и беше заборавен дека не можам да толерирам кромид. Го искористив ова како можност да го тестирам кромидот. Во тоа време, стомакот ми одеше во ред. Затоа, јас храбро земав мал дел. Имаше прекрасен вкус и добро го сфатив. Оттогаш, не паничам кога ќе ме сервираат оброк со кромид. Дури и да е така, кромидот е сè уште исклучок.
Исто така, внимателно испробајте ги мешунките во мали делови, бидејќи тие обично се варат тешко.
Кога тестирате, продолжете на следниов начин:
На првиот ден, ќе јадете мал дел од зеленчук или овошје што содржи фруктоза за ручек или вечера. Фруктозата честопати лошо се толерира наутро на празен стомак. Кога вашиот стомак повторно се користи за фруктоза, можете да појадувате и малку овошје за појадок.
Сега чекате три дена да видите дали се појавуваат симптоми. Ова е колку време може да потрае за целата храна да мигрира преку вашиот стомак. Ако следниот ден повторно испитавте храна и добиете симптоми, не би можеле да препознаете од која храна е.
Ако не сте имале никакви симптоми, можете да ја испробате следната храна.
Ако имате непријатност, запишете ја храната во дневникот за храна. Кога повторно сте без симптоми, ја тестирате следната храна.
Овој процес трае време и е досаден. Но, трпеливоста и напорот вреди. Затоа што така дознавате која храна ви создава проблеми.
Чекор 4: трајна исхрана
Фазата „трајна исхрана“ често ќе ја најдете во книгите. Се случува автоматски кога сте ја тестирале целата храна и знаете што можете да толерирате и во кои количини.
Продолжете да ја прескокнувате храната што ви создава проблеми и обидете се повторно по два или три месеци.
Исто така можете веднаш да го тестирате во помала количина веднаш.
Сега можете да дознаете колку фруктоза можете да толерирате одеднаш. Можете исто така да пробате мали количини овошје за појадок.
Важно е да јадете зеленчук и, ако е можно, малку овошје секој ден.
Препорачуваме 500 гр зеленчук и 250-350 гр овошје дневно за возрасен. Да се дојде до количината на овошје со нетолеранција на фруктоза може да биде тешко. Заменете ја количината на овошје со зеленчук.
Ако сè уште сте во фаза на тестирање и јадете помалку овошје и зеленчук неколку недели, не мора да се плашите од симптомите на недостаток директно. Доколку симптомите не ви се подобрат, подобро е да добиете помош од нутриционист за да избегнете симптоми на недостаток.
Резиме
Избегнувајте најголема грешка во исхраната со нетолеранција на фруктоза: престанете да јадете овошје и зеленчук. Содржи премногу важни витамини и витални материи за да се исфрлат од вашата исхрана. Покрај тоа, вашето тело се одвикнува од себе, што значи дека може да толерирате сè помалку фруктоза.
Полека пристапете кон вашата толеранција кон фруктоза. За да го направите ова, испуштате сè со фруктоза целосно три дена. Потоа јадете ниско-фруктоза. Користете список или апликација за да ви помогнеме да пронајдете храна со малку фруктоза.
Ако сте биле без симптоми пет последователни дена, можете да започнете со тестирање храна со повеќе фруктоза. Пробате нова храна за еден ден. Ако не сте имале никакви симптоми по три дена, можете да го пробате следниот. Ако предизвикува непријатност, запишете го во вашиот дневник за храна. Кога повторно немате симптоми, можете да ја тестирате следната храна.
Така можете да откриете какви количини на фруктоза можете да толерирате.