СО2 обележување на храна Мусли со климатска криза
Комитетот за петиции на Бундестагот во понеделникот советува за означување СО2 на храната. Нема едноставни решенија.
Добар појадок: вкусен и здрав - но и неутрален во однос на климата? Фото: дпа
БЕРЛИН таз | Колку климатска криза додавам мусли во утринските часови? Дали мојата грижа на совест е навистина неопходна на скарата вечер? Наскоро ќе има одговор на ваквите мачни прашања, барем иницијаторите на петицијата што ќе се дискутира во понеделник во одговорниот комитет на надежта за Бундестагот: ознака СО2 за храна.
Тоа не звучи лошо: кога клиентите ќе видат колку CO2 има во шолја урда на полицата за ладење (поради млекото и поврзаните емисии на метан и азотен оксид од говедата), дури и вегетаријанецот заглавува во топката кварк. Да не зборуваме за месо или сирење.
Климатскиот свесен купувач брзо посегнува по соја или овесна пијалок. Барем така се надева компанијата Оатли, која произведува вакви пијалоци - и која ја започна оваа петиција минатата година со голема рекламна кампања. „Еј, Бундестаг!“, Тогаш беше речено во реклами на целата страница, мора да зборувате за тоа - затоа што 57.067 луѓе имаа потпишано.
И така треба да дојде во понеделник. Комитетот ќе ја слушне петицијата и образложението дека прехранбената индустрија сочинува околу 25 проценти од сите стакленички гасови. И дека како одговорен потрошувач треба да бидете во можност да изберете што очекувате од устата и атмосферата.
Јаглеродниот отпечаток зависи од многу фактори
Идејата сигурно е популарна од многу страни. Многу заштитници на климата посветуваат помалку внимание на месото и производите од животинско потекло, а многу научници кои секојдневно ја истражуваат климата сега јадат вегетаријанска храна. Сепак, експертите исто така истакнуваат дека не е така лесно со етикета. Бидејќи големината на отпечатокот на СО2 е поврзана и со транспортот: еден литар млеко од Баварија првично може да има добри вредности - ако се однесе до Хамбург, изгледа многу поразлично. Како треба да се прикаже едноставен, лесен за читање печат? А што е со регионалните, еколошките и социјалните аспекти?
Не е така лесно. Можеби експертите ќе имаат идеи за ова на расправата. Или откако се појавија во комисијата за петиции, неколку умни луѓе седнуваат и даваат предлог. Дури и само да го зачуваше расположението со мусли.