Соберете билки за чај сами - 15 диви билки за билен чај
Билен чај е повеќе од нискокалоричен гас за жед: може да го снабдува телото со бројни витални супстанции, има алкално дејство и, во вистинскиот состав, има дури и лековита моќ. Едноставно, самостојно соберете ги најдобрите локални диви билки и обезбедете контролиран квалитет што можете да го вкусите.
Направи сам чај: Едноставно собери билки од природата
Тоа е всушност многу лесно: соберете ги билките, сварете ги и чајот е подготвен. Гледајќи го детално, сепак, треба да се разгледаат неколку точки за да уживате во одличен вкус на билен чај и да ја задржите својата целосна моќ. Во продолжение, ќе запознаете 15 од најголемите диви билки, од добро познати класици до растенија што може да ве изненадат како состојка на чај од билки. Сите се природни растенија на кои можете да наидете на долга прошетка во природа или можеби дури и во сопствената градина. Се разбира, водичот служи само како мал увид за почетниците во навидум бесконечниот свет на билки и нивните разноврсни ефекти. После тоа, ќе дознаете сè за оптималната постапка за собирање, како и правилното сушење и преработка, така што вашиот DIY билен чај сигурно ќе има успех.
Најдобри диви билки за чај
1. коприва
Чајот од коприва се смета за врвен детоксикатор. Ретко кој друг вид свежа билка е толку моќен во стимулирање на организмот да ги отстрани токсините и нежно да ги исцеди. Лисјата што ви требаат за чај треба да се собираат од младите растенија во пролет, од април до јуни. Измешани со други состојки за детоксикација - како што се бреза и глуварче - добивате совршен пијалок за лекување на постот во пролет и есен. Но, билниот чај направен од коприва е задоволен и со својата малку слатка арома - без дополнителен шеќер.
Други можни ефекти: висока содржина на минерали
Вкус: интензивно тревни и со малку слатка нота
Совет: Не заборавајте ракавици при берењето!
2. бреза
Лисјата од бреза се сметаат за крајно средство за испирање на бубрезите. Електроцентралите се полни со флавоноиди, витамин Ц, танини и соединенија на салицилна киселина и со тоа исфрлаат нечистотии од телото. Ова е добро за организмот на сеопфатен начин: Болестите на кожата можат да се подобрат, а целокупниот резултат е често поубав тен и генерално зајакнат чувство на благосостојба. Внимание при бербата: На почетокот на пролетта, внимателно соголете ги младите, сè уште малку лепливи лисја од гранките. На овој начин можете да уживате во чистата пролетна моќ и да не го оштетите дрвото.
Други можни ефекти: дури може да ги раствори камењата во бубрезите ако се консумираат редовно во текот на неколку недели
Вкус: малку горчлив
Совет: Ако имате проблеми со бубрезите, претходно прашајте го вашиот лекар!
3. глуварчињата
Третиот моќен детоксификатор меѓу дивите билки што лесно се наоѓаат е глуварчето. Светло жолтите цвеќиња можете да ги најдете скоро насекаде во топлата сезона. За вашиот чај, сепак, ви требаат повеќе незабележителни лисја или корени. Глуварчето го стимулира црниот дроб - најважниот орган за детоксикација - а исто така има и енергетски ефект. Ако сакате да ја ограничите потрошувачката на кафе, можете да започнете со домашен чај од билки направен од глуварчиња наутро.
Други можни ефекти: исто така корисно за артроза, проблеми со зглобовите и сите хронични воспаленија
Вкус: горчливо - тука е важно да ја пронајдете вистинската доза за ваш сопствен вкус или да ги надополнувате другите вкусни диви билки.
4. Елдерлоур
Бозел е едно од најо докажаните лекови за обична настинка. Тие ги собираат белузлавите цвеќиња помеѓу мај и јули. Лековитите ефекти се неверојатно разновидни, но не треба да предозирате со чајот, инаку може да се заканува гадење.
Други можни ефекти: Метаболизмот и циркулацијата стимулираат, го зголемуваат расположението, ја намалуваат треската
Вкус: благо цветни
5. Камилица
Најпознатото од сите диви билки, секако не треба да недостасува во ниту една мешавина од чај што самите сте ја собрале. Камилицата цвета од пролет до доцна есен. Цветовите се широко распространети и лесно се забележуваат. Додека изгледот е близу до оној на маргаритките, изразито силниот мирис не остава простор за сомнеж. Како популарен домашен лек, камилицата се користи за дезинфекција на рани или за борба против гастроинтестинални поплаки и внатрешен немир.
Други можни ефекти: е една од најпознатите разноврсни лековити билки; има антиинфламаторно и антибактериско дејство
Вкус: Малку горчливиот вкус на камилица е една од класиците. Откако ќе се навикнете, ќе уживате во интензивната арома.
6. Нане
Друг неопходен класик кај претставниците на диви билки за домашен чај е нане. Ја збогатува секоја мешавина со вкус на свежа гума за џвакање и помага во горчливи - но ефикасни билки. Времето на цветање на растението трае од јуни до август. Додека лисјата се особено ароматични неколку недели и месеци пред оваа фаза, спротивно на популарното верување, тие сепак можат да се јадат без никакви проблеми за време на цветниот период. Овие вкусни билки ги имаат своите корисни ефекти од есенцијалните масла што ги содржат.
Други можни ефекти: ладење и антибактериски, добро против гасови и респираторни проблеми
Совет: Оние што собираат нане за време на цветниот период, сепак треба да изберат само лисја.
7. Невен
Познато и како: невен
Убавите жолти до портокалови цвеќиња додаваат визуелен шарм на секој чај. Поради оваа предност, тие тешко можат да бидат погрешно разбрани при собирање. Тие можат да се најдат во градините и ливадите помеѓу јули и октомври, под услов да собирате по 7 часот наутро. Бидејќи претходно цветните глави на овие лековити диви билки сè уште се затворени.
Други можни ефекти: Помош при кожни болести и проблеми со црниот дроб, го смирува гастроинтестиналниот тракт, промовира зараснување на раните
Вкус: многу слаб, затоа е идеален за мешање со ароматични билки
Совет: бидете внимателни ако имате алергии на семејството на маргаритки.
8. Равнец
Познато и како: билка за заздравување на рани, билка за војници, веѓа на Венера
Сезоната на равнец е во јули. Таа е една од најстарите диви билки и може да се најде скоро насекаде - дури и во средина на големиот град. Се разбира, тоа не значи дека треба да ги понесете со себе билките кои може да се препознаат по нивните мали бели цвеќиња. Наместо тоа, тоа дава информации за цврстината на растението. Комбинира нежна убавина и еластична цврстина. Го има токму овој ефект на балансирање на телото. Затоа е особено популарно во женските чаеви за ублажување на симптомите на менструацијата и менопаузата.
Други можни ефекти: Спазмолитик, го стимулира заздравувањето на раните, зајакнувањето, балансирањето на нарушувањата во сексуалната област, богато со танини, калиум, сулфур, инулин и сино масло
Вкус: благ, цветен и релативно неутрален
9. кантарион
Кантарионот цвета помеѓу јуни и август каде и да е особено суво и карпесто. По можност соберете го кога нема повеќе цвеќе на стеблата. Потоа можете да ги исечете билките веднаш над земјата и да ги користите целосно. Нашироко познат како подобрувач на расположението, овој посебен вид на дива билка главно помага против нервозата и, ако се консумира редовно, исто така може да ги балансира проблемите со спиењето.
Други можни ефекти: Помогнете при депресивно расположение и состојби на немир
Вкус: интензивно горчлив
10. Мелиса
Мелемот од лимон има особено добар вкус непосредно пред да цвета и е вкусна состојка за секој билен чај. За да го направите ова, треба да ги барате пред јуни - цветањето што започнува потоа ја трансформира осечената арома на цитрус во горчлива нота. Мелиса е позната и по својот смирувачки ефект.
Други можни ефекти: промовира апетит, ослободува гасови и грчеви
Вкус: мешавина од нане и лимон, многу свеж
11. Мајчина душица
Исто така познат како: Квендел
Мајчината душица е една од оние диви билки кои честопати се познати како билка за обична настинка. Сосема со право, бидејќи како чај работи прекрасно против кашлање и воспаление на грлото. Главниот ефект на лековитата фабрика е всушност зајакнување на респираторниот систем. Особено практично: мајчина душица е зимзелена, нејзините лисја може да се собираат цела година.
Други можни ефекти: средство за дезинфекција, спазмолитично
Вкус: Силен и освежувачки
Совет: Иако е еден од претставниците на диви билки, мајчина душица ретко е слободна во Германија поради чувствителноста на мраз. Засадени во градината, сепак, успеваат сè подобро. Ако имате среќа, ќе го најдете и во песочни, потопли области.
12. Мудрец
Чајот направен од свежа жалфија е еден од спасителите на тешка гадење. Ретко кој друг билен чај се истакнува во оваа област, како оној направен од растението со долго лисја. Тука, визуелната диференцијација е прилично тешка за почетниците при собирање, а кадифената лисна површина во комбинација со чистиот мирис обезбедува информации. По можност жетвата на билките помеѓу мај и крајот на август.
Други можни ефекти: антибактериски, испотени
Вкус: Силно тревни и горчливи, првично се навикнуваат и за многу луѓе се прилично непријатни - ефектот го надоместува.
13. Полска конска опашка
Познато и како: Коњска опашка
Коњска опашка е една од оние диви билки кои погрешно се третираат и отстрануваат како плевел во многу градини. Точната задача, се разбира, бара чувствителност, бидејќи може брзо да се меша со слични, малку токсични растенија. Откако ќе го одредите, вреди да се соберат зелените пука. Најдобро време да го направите ова е помеѓу јуни и јули. Конска опашка импресионира со богатството на минерали, особено силициумска киселина. Затоа, дневната потрошувачка особено се препорачува за жени и спортисти.
Други можни ефекти: го подобрува тенот, позитивен за проблеми со зглобовите, интензивно ефикасен против болки во грлото
Вкус: пријатен, благ
14. Маргаритки
Секој ги знае убавите мали цвеќиња кои ги красат ливадите и крај патиштата со своите бели ливчиња и жолтиот ентериер. Но, ретко кој знае за високата содржина на витамини и витални материи, кои се особено ефикасни како чајот против настинки и болести на грлото. Собирањето на нив е исто така детска игра: тие се непогрешливи во ливадата и достапни од почетокот на пролетта до доцна есен.
Други можни ефекти: општо зајакнување, снабдување со минерали како калиум и магнезиум, смирувачки, диуретик
Вкус: малку орев нота
Совет: Секогаш користете ги цветните глави во билен чај без ништо зелено. Ова би имало горчлив вкус.
15. Гундерман
Исто така познат како: Гунделребе
Гундерман е една од оние диви билки кои растат скоро во секоја градина и на секоја ливада и жива ограда - но често останува незабележана. Ластиците се убави за гледање, бидејќи се украсени со мали пурпурни цвеќиња. Но, бидете внимателни: И тука постои голем ризик од конфузија. Билките генерално може да се најдат во текот на целата година, додека цветањето се протега од март до лето. Гундерман е вистински џеб на сите занаети меѓу лековити растенија. Дава вредни услуги против хронична настинка, инфекции слични на грип, болка и течење на носот.
Други можни ефекти: Го стимулира метаболизмот, антиинфламаторно, елиминирање на тешки метали
Вкус: силен зачинет
Работи што треба да се знаат за собирање
Време: Во суштина соберете после сончев ден. Тогаш инстинктите се полни со сила. Покрај тоа, билките потоа се релативно суви, што спречува мувла. Дождливите денови треба да се избегнуваат.
Време од денот: Идеално време е помеѓу 11 часот наутро и рано попладне.
Место: Локацијата на местото за собирање е исклучително важна. Бидете сигурни да изберете само области без автомобили. Ниту кучињата не треба да бидат во оваа област. Вреди да се оди малку подалеку.
Избор: Претпочитајте ги најубавите можни растенија. Кафени дамки или првите знаци на венење ќе го замаглат ефектот и вкусот на чајот од билки.
Елиминирајте го ризикот од конфузија: Како и со берењето печурки, треба да бидете сто проценти сигурни дека ја добивате вистинската фабрика, инаку постои ризик од труење дури и во случај на билки. Ако не сте сигурни, подобро е да проверите со помош на Интернет или специфични книги.
Правилно сушење и чување на билки
Секогаш исушете ја собраната жетва додека виси - на пример на пратка за облека. Местото треба да биде што е можно потемно. Потоа, процесот на сушење може да трае малку подолго, но целосните активни состојки се задржуваат. Сушата на силното сонце не се препорачува.
Еве детален водич за сушење свежи билки: Билки за сушење
Совет: Растенијата не мора да се мијат во оптимална точка на склопување. Ако одлучите да го сторите тоа, треба апсолутно да отстраните вода од нив пред да бидат обесени за да се исушат. Во спротивно, постои ризик од мувла!
Потоа лесно распаѓајте ги билките и ставете ги во сува, конзерва заштитена од светлина. Тогаш може да се користат за чај од билки најмалку една година.
Измешајте и подгответе ароматичен чај од билки
Билките, кои индивидуално се чуваат во лименки, може да се комбинираат за да создадете свој билен чај за специјални ефекти. Може да се замисли домашен чај, чија задача е едноставно да има особено добар вкус.
Понатамошни опции: Чај за детоксикација, чај за спиење, чај за смирување, женски чај
Подготовка: Во суштина, истурете околу две до четири лажички од вашите билки над еден литар врела вода. Покријте, оставете стрмни околу десет минути и уживајте како освежителен чај од билки!