Сочен орев - кварк украден

украден

Исто така оваа година украден е дел од Божиќ - не можете без него:-).

Јас веќе имав една минатата година
Традиционално украсен Божиќ направен од тесто од квасец од мојата прабаба Вилхелмин. Нешто елабориран рецепт - но супер вкусен.
Оваа година буквално ми снемува време за елаборат за печива. Сигурен сум дека секој од вас го знае тоа. Секогаш и тогаш тоа се случува со секого во текот на една година. Секогаш станува тешко кога воопшто не ви треба. Па, сочно тесто од кварк е токму она што ми треба за мојата божиќна торта.
Едно нешто што никогаш не истекува во моето домаќинство се ореви и суво грозје.
Прекрасна комбинација и само нешто за вкусното полнење со ореви со нијанса на зачини од спекулоус за мојата божиќна торта оваа година.

Убаво е што украдениот столб може да се исече и да се обиде веднаш по ладењето. Која оваа година е потполно по мој вкус. Може да се пече и неколку дена пред Бадник. Така, можете да им понудите на вашите гости големо изненадување за попладневно кафе.

Можете исто така да печете 2 мали украдени украси. Едноставно поделете го тестото и фил од ореви и продолжете како што е опишано во мојот рецепт. Времето за печење на 2 украдени производи треба да се прилагоди на 40 минути - во спротивно тие ќе бидат премногу темни.

Може да очекувате украдена урда од исклучително сочна орев, која заслужува да се испроба.

Имајќи го ова на ум, ви посакувам убав 3-ти Дојд и многу забава со овој рецепт!

Се најдобро
Лиси

Сочен орев - кварк украден

Тесто за состојки

  • 175 гр мек путер
  • 175 гр фин шеќер
  • 1 PK ванилин шеќер
  • 1 нотка сол
  • 1 лажиче мешавина од зачини спекулус
  • 3 јајца (а)
  • 250 гр кварк (40%)
  • 500 гр брашно
  • 1 PK прашок за пециво

Пополнување на состојки

  • 80 гр суво грозје
  • 30 мл рум
  • 2 јајца (М)
  • 60 гр шеќер
  • 200 гр мелени лешници
  • 1 лажиче мешавина од зачини спекулуси
  • 60 гр стопен путер

Понатаму

  • 50 гр стопен путер
  • 25 гр фин шеќер
  • 30 гр шеќер во прав за прав

подготовка

  • Ден претходно: Измешајте го суво грозје со рум и оставете го да се лизне преку ноќ.
  • Ставете путер, шеќер, ванилин шеќер, сол и мешавина на зачини од спекулоус во голема чинија и изматете околу 3 минути додека не се пенливи.
  • Промешајте јајца едно по едно.
  • Месете го кваркот во смесата со куката за тесто.
  • Измешајте брашно со прашок за пециво и додајте го во делови.
  • Оставете го тестото да се одмори на набрашнета работна површина 15 минути.
  • Загрејте ја рерната на горниот и долниот оган на 175 ° C.
  • Одделете ги јајцата за полнење.
  • Победете ги белките додека не станат тврди и оставете ги настрана.
  • Победете ги жолчките со шеќер до кремаста маса.
  • Исцедете го сувото грозје и избришете го фино со рачен блендер.
  • Со лажица промешајте ги јадрата од лешници, смеса од зачини со спекулуси, путер и пире од суво грозје.
  • На крај преклопете ги белките.
  • Месете го тестото добро на набрашнета работна површина и превртете го во правоаголник од приближно 30 × 35 см.
  • Раширете го полнењето на навртката над него и измазнете го надолу до рабовите.
  • Цврсто засукајте го тестото од кратката страна до половина, а потоа засукајте ја другата страна и затворете го цвест со малку вода, притиснете надолу.
  • Ставете го Столен на плех обложен со хартија за печење и печете на 2-та шина од дното на 175 ° C 50 минути до златно-жолто.
  • По печењето, изматете го украсениот столче со стопен путер, посипете го со ситен шеќер и оставете го да се излади целосно.
  • Прашина орев и кварк украдени со многу шеќер во прав пред сервирање - и уживајте!

Големина на порција: 1 голем орев украден
Време на подготовка: 45 минути плус
Време на печење: 50 минути
Ниво на тешкотија: лесно